【真假蜂蜜鉴别方法】 真假蜂蜜鉴别方法：1、真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是绝对有花香味的 。
2、使劲摇晃，是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消 。
3、真正的蜂蜜是不会那么纯的，看着怎么都不会那么透亮 。
4、真的蜂蜜是半粘稠的，特别是到了夏季，还有点稀稀的，这是正常的，一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内 。
5、真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正，糖的成分也比较适中，不会太甜，回味时略有酸味和微刺喉的感觉 。
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