糖尿病人可以吃桑葚吗？能降低血糖吗？《本草纲目》记载 ， 桑椹亦称长生果 ， 味甘、性寒 ， 具有生津止渴 ， 滋阴补血 ， 补肝益肾 ， 固精安胎 ， 乌须黑发 ， 聪耳明目 ， 延缓衰老 ， 安神养心 ， 润通便 ， 健步履 ， 息虚风 ， 清虚火 ， 利关节 ， 去风湿、解酒等功效 。
有临床试验表明 ， 在30名II型糖尿病患者中 ， 通过服用黑桑葚、桑叶、桑枝中的提取成分制成果饮 ， 患者在服用后 ， 空腹血糖、血黏度明显降低 ， 尤其是对血黏度的降低效果明显 。
但需要注意的是 ， 仅仅是桑葚提取物能够一定程度上控制血糖水平 ， 并且研究并不成熟 ， 直接吃桑葚的话不但不能降低血糖还会加重病情 。因为桑葚中含有大量的糖分 ， 而“桑葚-1-脱氧野尻霉素”含量极少 ， 所以糖尿病患者应该保持理性态度对待桑葚 ， 不要被所谓的宣传所误导 。
总之 ， 糖尿病人是可以吃桑葚的 ， 只需控制食用量就行 。因为每100克成熟的桑葚果实中约含糖13.8克 ， 与100克苹果相当 ， 所以不可贪多食用 ， 血糖控制较好时每日可食用约20粒左右 。
糖尿病患者在使用桑葚时 ， 建议挑选颗粒饱满 ， 肉厚且表皮无破损、果实坚挺的 。色泽上 ， 外表油润、果色深红紫黑者为佳 ， 紫中带红的一般味道偏酸 。不建议榨汁或做成果酱食用 ， 因为加工后的桑葚升糖速度更快 。
需要注意的是桑葚性质偏寒 ， 因此脾胃虚寒、大便溏稀者不易食用 ， 女性经期间建议少食 。没有完全成熟的桑葚 ， 对肠胃刺激更大泻 ， 过多食用容易引起胃肠道不良反应 ， 如腹泻 。因此建议糖友选择成熟桑葚食用 。
了解降血糖产品或者偏方的由来有时候 ， 我们看广告或者看商品说明 ， 会有“经研究发现对降血糖有效”这类的宣传语 ， 不少糖尿病患者就信以为真 。有些商品所说的研究只是在动物身上有效 ， 并没有在人体上做过类似的试验 ， 甚至有些厂商夸大宣传 ， 可能连动物试验都没有做过 。
【糖尿病人可以吃桑葚吗能降低血糖吗】比如说 ， 很多人都知道秋葵水可以降血糖 ， 但实际上最初的研究是印度通过有糖尿病的老鼠身上做了相关的试验 ， 用秋葵的果皮、种子做成粉末 ， 让老鼠冲服 ， 结果看到相应的降血糖效果 。
但这个试验只是发生在老鼠身上 ， 并且有两个问题：首先 ， 试验中的秋葵水并不是我们平时用秋葵泡的水；再次 ， 老鼠和人类属于不同的物种 ， 老鼠吃了有效并不代表人类有效 。作用到人体那么人该吃多少秋葵呢？这项研究还需要进一步证实 。而对于糖尿病的患者来说 ， 要保持理性的太对对待相关产品或者偏方 ， 千万不要被不法商家忽悠 。
做好血糖监测、饮食控制、药物治疗、加强运动才是降血糖关键糖尿病患者要想控制住血糖 ， 首先在饮食上建议低盐低脂 ， 清淡饮食 ， 限制每天总热量的摄入 ， 总热量可以根据患者的标准体重以及每天的劳动输出量计算出来 ， 根据总热量来进行食物种类以及量的选择 。
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