蟹黄的胆固醇高吗？
螃蟹营养丰富，味道鲜美，但其胆固醇含量也高，螃蟹里最香的就是蟹黄，其胆固醇含量最高，患有冠心病、动脉硬化症、高血压病、高血脂症的人，吃几口蟹黄就可能超标，因此这类患者要严格控制进食螃蟹 。
医生建议：正常人吃蟹每次不超过一只，一周最多吃两三只 。心血管疾病患者一周食用不要超过两只，尽量多吃蟹肉少吃蟹黄，为了避免摄取过量的胆固醇和蛋白质，建议吃蟹时减少其他肉类、内脏、蛋类的摄入量 。
【蟹黄吃多了胆固醇高吗】蟹黄含胆固醇多么？
蟹黄中的胆固醇含量是非常高的，每100克鲜蟹黄中含有416毫克胆固醇 。
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