多吃花生有什么好处和坏处
花生含有丰富的蛋白质和脂肪 ， 多种维生素、钙、磷、铁等矿物质 。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸 ， 具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效 。此外 ， 花生还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂 ， 是神经系统和大脑所不可缺少的营养物质 ， 能延缓大脑功能的衰退 。其蛋白质、维生素、钙、磷等含量较肉、蛋、乳为高 。对脾胃失调、痰喘乳汁少者有健胃、化痰、催乳之功 。但与核桃仁相比 ， 其消化吸收率低 ， 多食会加重肠胃负担 。
干炒花生吃多了有什么好处和坏处啊?
干炒花生吃多了只有坏处没有好处 ， 干炒花生吃多了易于燥火 ， 使眼、口、鼻干燥 。适用量 每天80-100克即可 。
食用花生对人体有很大好处 。能够健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症 。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果 。但所有再好的东西 ， 也要有个量的限制 ， 不可食用过多 ， 不然就会不舒服了 。生食过多 ， 易引起腹泻；炒食过多 ， 易于燥火 ， 使眼、口、鼻干燥 。
以下人群不可以吃或者不可以多吃花生：
对于想减肥的人群来说 ， 不可以多吃花生 ， 因为花生所含的油脂过于偏高 ， 所以吃花生不仅起不到减肥的功效 ， 反而会增加体内脂肪的堆积 ， 想要减肥的人群远离花生 ， 多吃一些有营养的水果和蔬菜 。
患有高脂蛋白血症的患者尽量的不吃或者少吃花生 ， 因为花生也是一种高脂肪 ， 高蛋白的食物 ， 所以多吃花生不仅对病情不利 ， 反而会因为食入过量的脂肪酸而加重病情 ， 甚至于危机生命 。
患有糖尿病的患者不可以吃花生 ， 因为糖尿病患者要严格控制每天油脂的摄入量 ， 所以每天炒菜的油脂就已经够体内消化 ， 而要是多吃花生 ， 就会摄入油脂过量 ， 从而加重病情 。
患有胃溃疡 ， 急性胃炎和慢性胃炎 ， 等等肠胃疾病的患者应禁止吃花生 ， 因为这类病人本身因为肠胃消化功能不好 ， 所以每天必须要做到少量多餐 ， 而且饮食要多以清淡为主 。
因为某些肠胃疾病而导致胆囊切除的患者应该禁止吃花生 ， 因为花生中的大量脂肪和高蛋白需要大量的胆汁来帮助消化和吸收 ， 这类病人已经没有储存大量胆汁的胆囊 ， 所以对于这类病人要禁止吃花生这种高脂肪高蛋白的食物 。
【花生吃了有什么好处和坏处】血液黏稠的患者不可以多吃花生 ， 尤其是不可以吃花生的外皮红衣 ， 因为花生的外皮具有凝血和造血的功能 ， 所以对于这类患者不可以多吃花生 。
爱吃花生有什么好处和坏处?
好处：花生可以滋养补益 ， 有助于延年益寿、健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症、止血、增强记忆 ， 抗老化 ， 延缓脑功能衰退 ， 滋润皮肤、防治动脉硬化、高血压和冠心病、扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用 。
坏处：花生米很容易受潮变霉 ， 产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素 。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌 。这种毒素耐高温 ， 煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它 。所以一定要注意不可吃发霉的花生米 。
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