先说结论:放置四个小时以内的碗筷 , 理论上来说会有传染的可能 , 但是在实际生活中这种可能性较小 , 只要及时清洗餐具 , 其传播Hp的可能性可以忽略 。
【用过的碗筷会传播幽门螺旋杆菌吗】
由于Hp的致癌性 , 很多人在接受科普后对Hp表示了极强的警惕性 , 我相信题主应该也是这样的想法:既然Hp是个“坏东西” , 那我们就要采取一切措施远离它!
所以对于Hp , 普通人一般有两种极端的想法:一种是认为Hp没有医生说的那么吓人 , 对其放任不管;而另一个极端是近乎于“洁癖”地要清除掉一切与Hp有关的存在 。这两个极端的例子正好可以用两个短语来形容:前者是“不知者无畏” , 后者则是“草木皆兵” 。
相信通过科学地去认识Hp , 了解它的特性会帮助我们减少这两种极端的想法 , 以一种平和的心态去接受体内感染Hp的事实 。下面我们就通过解释题主的问题来看看Hp到底是怎么传染我们的 。
用过的碗筷会传播幽门螺旋杆菌吗?回到题主的问题 , 虽然没有专门针对Hp携带者用过的碗筷上菌株留存情况的研究 , 但是关于Hp在体外环境下培养的相关报道可以给出一些参考 。
一篇发表在《中国病原生物学杂志》上的文章对Hp暴露在空气中培养的情况做出了表述 , 在从培养箱中取出的菌落均为活菌的情况下 , Hp在空气中暴露4小时后几乎全部阵亡 。这说明虽然在体内Hp是很顽固的 , 但离开人体之后 , 随着时间的延长其存在感不断削弱 , 不出几个小时就会消失殆尽 。
在另一篇同类型报道中 , 作者提到乳制品可能是Hp在人体外的一个比较理想的媒介 。研究提到所有从食物中分离培养的离体Hp大多数都集中于乳制品中 , 由此分析乳制品可能是儿童感染Hp的重要传播媒介 。在随后的实验中 , Hp在4℃牛奶中能够存活超过10天从侧面的印证了前面的假设 , 与此同时猪肉末和水也可以达到近似的效果 。
因此 , 如果说单纯的餐具放置4小时内 , 理论上是存在传播Hp的可能的 , 但是从实际生活角度来说 , 这种可能性比较小 。而如果盘中尚有食物残留则可以增加Hp传播的风险 , 由此可知除了在进餐时要采取”分餐制“外 , 及时清洗餐具也是防止传播Hp的好方法 。
幽门螺旋杆菌的传染途径及预防最新的消化界权威京都Hp胃炎共识中明确将Hp相关的胃炎定义为一种传染性疾病 , 因此在诊治Hp胃炎的过程中 , 我们不能把由Hp所致的胃炎当作单纯的胃黏膜病变看待 , 而是要全盘考虑 , 包括其传染病相关的特性和未来的进展倾向 。
既然是传染性疾病 , 对于我们普通人来说最需要了解的就是其传播途径 , 在日常生活中Hp的主要传播途径是“口-口”传播 , 题主所述的情景就是其一 。
除了在上文中提到的在共餐的过程中有造成Hp传染的可能外 , 其他的主要传染场景为:
推荐阅读
- 我想象不出还会有多少人会用别人吃过的筷子
- 幽门螺杆菌到底是怎样的一种细菌呢
- 煮过的剩饺子怎么保存
- 生饺子怎样保存第二天
- 饺子冰箱冷冻怎么才能不冻裂
- 为什么医生说喝酒不好然而喝酒的依旧很多
- 台湾凤梨和菠萝的区别
- 蒿子粑粑是用的什么蒿子
- 随着温度的升高新冠病毒会消失吗
- 柿子有什么功效和禁忌