吃杨梅前要用盐水泡吗
吃杨梅前要用盐水泡 。为了驱赶杨梅里面的虫子 ， 杨梅是没有果皮的 ， 果肉直接暴露在外面 ， 而且杨梅养分很高 ， 杨梅的甜味和果味会吸引来很多虫子“安营扎寨” 。杨梅不像枇杷等水果 ， 可以采用套袋的方式进行保护 ， 如果不靠农药 ， 要让杨梅不遭虫咬 ， 难度很大 。
而且越大的杨梅因为甜度高 ， 越容易成为“杨梅虫”的目标 。一般用肉眼是无法辨别的 ， 而用盐水浸泡一段时间后是为了逼出杨梅缝隙中的小虫子 。夏季本来就是胃肠疾病高发的季节 ， 吃水果的时候更要清洗干净 ， 有虫的水果更是碰都不能碰 ， 一定要保证把虫子完全清洗出去 。
杨梅用盐水泡放多少盐
杨梅用盐水泡放10g盐 ， 杨梅在泡盐水时 ， 可以搅动一会 ， 让盐水完全的接触到杨梅的全部表面 ， 可以帮助尽快的把虫子从杨梅中赶出来 。杨梅不要直接放置在冰箱内 ， 因为冰箱中的低温环境会导致杨梅中的虫子死亡 ， 即使后面再泡盐水也是不能把虫子赶出来了 。
吃杨梅为什么要用盐水泡?杨梅用盐水泡多久最好?
杨梅在盐水中浸泡约10分钟 ， 然后洗净生吃 。也可以和蜂蜜、混合酸奶或沙拉、炼乳等一起食用 。
食用禁忌
1、肥胖者经常吃杨梅来帮助减肥和预防肥胖 。
2、吃杨梅可以改善习惯性便秘 。
3、对癌症患者及放疗、化疗后的健康有益 。
4、口咽炎患者应该吃杨梅 。
5、胃炎、口渴、急性胃肠炎和痢疾也应食用 。
6、阴虚、血热、火灾或牙病患者应避免进食 。
7、糖尿病患者应避免吃杨梅 。
8、杨梅不能和洋葱一起吃 。
扩展资料：
杨梅功效：
（1）祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴 ， 是夏季祛暑之良品 ， 可以预防中暑 ， 解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行 ， 而且也是老百姓消费得起的 ， 因此广泛流传 。
（2）抑菌作用：科学研究实验发现 ， 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用 ， 所以可以缓解腹泻 ， 能治痢疾腹痛 。
（3）降血压、保护心脏：在杨梅中还富含矿物质钾 ， 这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质 ， 而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等 ， 人体是不能缺钾的 ， 所以 ， 多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助
（4）利尿：杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素 ， 虽然是是微量的 ， 但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏 ， 间接的发挥强力的利尿作用 。
参考资料来源：
人民网-杨梅可降血压 盘点杨梅的七大功效
百度百科-杨梅
请教达人杨梅需要用盐水泡吗？
一般是六月中旬到七月初吧 ， 因为新鲜的杨梅用盐水泡主要是为了清楚表皮里的果蝇的幼虫,几乎所有的杨梅里都会有 。泡20分钟左右然后洗干净就可以了 。杨梅开花时杨梅虫就把虫卵藏在花蕾里 ， 卵变成虫后便潜伏在杨梅的核子里面 ， 盐水泡了就会自动爬出来 。
所以在吃杨梅前 ， 最好能在盐水里泡3分钟 ， 不仅可以驱逐小虫 ， 还能使杨梅的味道更好 。其实 ， 即使不小心把杨梅虫吃到肚子里 ， 也没什么啦 ， 对人体没有伤害 ， 就是想着恶心而已 。
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