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多吃蓝莓对身体有什么好处?

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营养功效
【多吃蓝莓对身体有什么好处?】功效作用
蓝莓 ， 原产和主产于美国 ， 不仅富含常规营养成分 ， 而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物 ， 还含丰富花青素 。其味道甜酸适口 ， 且具有香爽宜人的香气 。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能 。1.保护眼睛、增强视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成 ， 可预防重度近视及视网膜剥离 ， 并可增进视力 。同时更有加速视紫质朴再生的能力 ， 而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西 。2.增强免疫蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力 。蓝莓浆果也是一种高纤维食品 ， 可以作为日常饮食中纤维的良好来源 。蓝莓含有相当多的钾 ， 钾能帮助维持体内的液体平衡 ， 正常的血压及心脏功能 ， 而热量却只有80个卡洛里 。蓝莓在抵抗自由基 ， 特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系 。3.增强记忆蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂 ， 能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等 ， 科学的饮食需要花青素 ， 这有助于延缓衰老 ， 如果选择花青素 ， 蓝莓是重蓝莓是重要的选择 。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用 。4.减缓衰老天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂 。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中 ， 蓝莓抗氧化能力最强 。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力 。5.抗癌功能蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用 。蓝莓果实中的花青素 ， 是非常强的抗氧化剂 ， 可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症 ， 减低患癌的可能 。
营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外 ， 富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素 。无论从味道还是营养价值来看 ， 蓝莓都是不错的水果 。1、蓝莓中含有维生素A ， 维生素A具有保护眼睛的作用 ， 让眼睛绽放活力光彩 。2、蓝莓富含维生素C ， 有增强心脏功能 ， 预防癌症和心脏病的功效 ， 能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒 ， 咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用 。3、蓝莓的果胶含量很高 ， 能有效降低胆固醇 ， 防止动脉粥样硬化 ， 促进心血管健康 。4、蓝莓中的天然花青素是最有效的抗氧化剂 。USDA的研究显示 ， 在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中 ， 蓝莓抗氧化能力最强 。

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