2、吃得“杂”一点
吃米或者吃面 ， 都要尽量杂一些 ， 杂粮面、全麦面、小麦面都可以吃 ， 糙米、黑米、胚芽米、小米、大米可以搭配着吃 ， 这样可以补充膳食纤维及其他营养物质 ， 有利于营养均衡 ， 中和整体的升糖指数 。
【吃面和吃米哪个对糖尿病有好处?】3、尽量吃干不吃稀
米面都不建议煮的太烂、太黏稠 ， 越是软烂的食物 ， 越容易被人体消化吸收 ， 那么升糖也会越快 ， 咱们糖尿病友还是尽量选择干饭、拌面 ， 细嚼慢咽 ， 吃完后血糖也会稳一些 。
4、吃的顺序有讲究
不论是吃饭或者吃面 ， 一般都会搭配一些其他的配菜 ， 朋友们不妨先吃菜 ， 稍微垫垫肚子 ， 最后再吃主食 ， 这样也是有助于延缓餐后血糖上升速度的 。
糖尿病饮食控制原则1、控制主食用量 ， 三餐可以按1/5、2/5、2/5的比例分配；同时要注意副食、辅食的升糖指数跟热量 ， 计入一天的总热量中 。
2、保证碳水化合物、脂肪、蛋白质的合理摄入 ， 每天蛋白质0.8-1g/kg体重 ， 避免高盐高油高脂高糖饮食 ， 多喝水 。
3、注意膳食纤维的摄入 ， 多吃蔬菜、豆类和粗谷类 ， 适当吃点水果；
4、少喝或不喝酒 ， 不吸烟 ， 要忌食葡萄糖、蔗糖、甜点等含糖量高的食物 。
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