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西瓜为什么解暑效果好

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为什么吃西瓜降温解暑？
西瓜味甜多汁性凉 ， 是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。另外 ， 香瓜、黄瓜洗净之后生食 ， 或榨汁之后饮用 ， 都有很好的清热解暑作用 。猕猴桃含有大量维生素C ， 有非常好的清热解暑作用 ， 是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料 。把梨汁、荸荠汁、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮 ， 具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用 。【西瓜为什么解暑效果好】为什么西瓜能够解暑？
在炎热的夏季 ， 西瓜是人们消暑解渴的佳品 。对于西瓜的寒凉性质 ， 人们早已有了认识 ， 早在南北朝时期的陶弘景 ， 就称西瓜为“寒瓜” 。西瓜属葫芦科的蔓生草本植物 ， 除了果瓤外 ， 它的根、叶、皮、种仁、种皮都可以人药用 。
现代研究表明 ， 西瓜的果瓤除含水分外 ， 还有一定量的蛋白质、碳水化合物、纤维素、无机盐以及钙、磷、铁、维生素B,、B2、C等 。另外 ， 大量的糖分使它具有甘甜可口、清凉爽口的味道 。
祖国医学认为西瓜的果瓤味甘性寒 ， 能够清热解暑 ， 除烦止渴 ， 利小便 ， 用来治疗暑热烦渴 ， 热盛伤津 ， 小便不利以及喉痹口疮等 。治疗夏季感冒症发热 ， 头身困重者 ， 可用西瓜一个切开取瓤 ， 用纱布滤取汁 ， 加入西红柿两个 ， 白糖少许 ， 共混合后 ， 每次服用15毫升 ， 每日4次 ， 连服2～3天 。
用西瓜一个切开取瓤 ， 用纱布滤取汁 ， 加入柴胡注射液4支 ， 混合均匀 ， 每次服用30—50毫升 ， 每天2～3次 ， 连用两天 ， 可以治疗感冒所致的高热不退 ， 心烦 ， 口渴 。
用西瓜汁单服 ， 可用于高血压的辅助治疗 。或取风干西瓜皮30克 ， 加入草决明15克 ， 煎汤代茶饮 ， 效果更佳 。若是小便不利 ， 可用鲜西瓜汁频频饮用 ， 有一定的利尿作用 。
为什么西瓜可以解暑？
西瓜含有多种维生素 ， 例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质 ， 包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等 ， 果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富 ， 含水量高达96.6％ ， 在所有瓜果中名列第一 ， 有“夏季瓜果之王”之美誉 。成熟果实除含有大量水分外 ， 瓤肉含糖量一般为5～12％ ， 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加 。几不含淀粉 ， 采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低 。瓜子可作茶食 ， 瓜皮可加工制成西瓜酱 。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药 ， 功能清暑解热 。
其他可解暑的水果：
（一）苹果：苹果被喻为水果之王 ， 吃苹果既可以减肥 ， 又能帮助消化 。苹果富含多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等 。它富含的糖类和钾盐塞 ， 有消热止渴之功效 ， 还能缓解精神疲劳 ， 一般人群均可食用 。但是因苹果富含糖类和钾盐 ， 冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃 。
（二）哈密瓜：哈密瓜有“瓜中之王”的美称 ， 还糖量在15%左右 ， 形态各异 ， 风味独特 ， 有的带奶油味 ， 有的含柠檬香 ， 但都味甘如蜜 ， 奇香袭人 ， 饮誉国内外 。哈密瓜不仅好吃 ， 而且营养丰富 ， 药用价值高 ， 有清凉消暑 ， 除烦热 ， 生津止渴的作用 ， 是夏季解暑的佳品 ， 但是哈密瓜性凉不宜吃的过多 ， 以免引起腹泻 。

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