全托模式使这些品牌有可能避免重蹈哎呀呀的覆辙 。加盟模式能够帮助品牌迅速扩张,但在转型时加盟商的反应也总是要慢 。根据CBNData的报道,哎呀呀加盟店占比95%,这使它无法保证每一家店的产品、陈列、形象和服务保持同一水准 。而在需要进行转型调整时,庞大的加盟体系无法做到及时、准确地贯彻策略,最终导致哎呀呀被“潮流女生们”抛弃在街角 。

但在现实层面,这些标准化运作流程具体如何执行,也要进一步取决于品牌的定位和发展策略 。洋葱仓库的扩张步伐就慢一些,追求更精细的运营 。
按照规划,洋葱仓库最初几家店会有不同的装修风格,随后在此基础上总结出标准化的门店模板类型 。这与洋葱仓库一直强调的“审美力”有关,它从从知名美术院校招聘设计师,会围绕店铺类型和商场客群来做价格更高也更具设计感的产品支线 。
开大店是一种策略,能够吸引客流、吸引投资、吸引加盟商 。但不光如此,实行这一策略的目标也包括做品牌、做形象、做产品 。
“我想所有的公司开大店的目的,都是为了开更多的门店”,马宏辉说道,“但大店也是品牌和产品整合的体现,为的是更强的号召力,更醒目的效果 。事实上,整个场所的营造能力也是产品力的重要组成部分” 。
这也意味着,新一代饰品品牌对自身形象和风格进行更迭的速度会更快,而越发精细的运营模式将使这个赛道的竞争更加激烈 。虽然发展迅猛,新型饰品集合店这个领域依然未游入红海,当新品牌们已经摸索出各自的发展方法论,新的比赛才刚刚开始 。
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