猪里脊肉洗净切丝 ， 放盐、料酒、淀粉拌匀 ， 腌制5分钟 ， 葱切葱花 ， 锅中水煮沸 ， 放面条、虾皮、盐、生抽煮至断生 ， 放青菜 ， 鸡精、胡椒粉拌匀盛出 ， 锅里倒油 ， 油温烧至7成热 ， 放入肉丝炒至变色 ， 盛入面条中 ， 撒上葱花即可 。
面条怎么做好吃
食材：
面条适量 ， 虾皮适量 ， 猪里脊肉1小块 ， 盐1勺 ， 料酒半勺 ， 淀粉1勺 ， 生抽1勺 ， 胡椒粉 ， 鸡精少许 ， 小葱2根
面条的家常做法：
1.猪里脊肉洗干净 ， 切成丝 ， 然后放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺 ， 搅拌均匀 ， 腌制5分钟 。
2.葱切葱花 。
3.锅中倒入适量水煮沸 ， 放面条、虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生 ， 放入青菜 ， 鸡精、胡椒粉搅拌均匀 ， 盛出 。
4.锅里倒油 ， 油温烧至7成热 ， 放入肉丝炒至变色 ， 盛入面条中 ， 撒上葱花即可 。
小贴士：
面条里面加入虾皮 ， 能很好的提升面条的鲜味 。
【面条怎么做好吃 面条的家常做法】猪里脊肉一定要提前腌制一下 ， 否则会有腥味 。
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