1、主料：土豆（黄皮）500克，调料：植物油30克，盐5克 。
2、土豆去皮洗净 。
3、用切花刀的工具切成花式土豆条 。
4、切好的土豆条放入清水中洗一下 。
5、锅里放适量水烧开，加入适量盐 。
6、土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出 。
7、捞出的土豆过凉水后控去多余的水分 。
8、加入适量面粉均匀地裹上 。
9、锅里放适量油烧到五成热 。
10、放入土豆条，大火炸 。
11、炸至两面金黄出锅控油 。
【干炸土豆条的做法 干炸土豆条怎么做】12、蘸上番茄酱开吃了，喜欢麻辣的蘸上麻辣酱，麻辣爽口 。
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