维生素是维持人体健康所必需的营养素之一,其中维生素C是最为常见的一种 。 维生素C在维持生理机能上到底起着怎样的作用呢?
增强免疫力 1 维生素C之所以能增强免疫力,是因为维生素C能增强免疫细胞中白血球和抗体活性,并刺激人体产生促进免疫力的活性物质,消灭病毒,较少白细胞损失量 。
防止感冒 2 维C能防止感冒是因为它可以增强人体免疫力,促成不易感冒体质的形成,预防流行性感冒的病毒入侵 。
防治骨质疏松 3 维生素C可以防治骨质疏松 。 骨骼并不是单靠钙质就可以形成的,胶原蛋白质可以制造网目状组织,让钙质密实,而胶原的形成离不开维生素C 。
防治脑中风及动脉硬化 4 维生素C可防治脑中风及动脉硬化 。 维生素c具有抗氧化作用,可防止低密度脂蛋白、胆固醇附着在血管壁上,同时它也可以将胆固醇变成胆汁酸,排出体外,促进血管壁的胶原生长,防止血管破裂 。
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