酒店下半年工作计划 篇7 20xx年 ， 新年到了 ， 给自已订立一个新的目标和计划 。 将主要围绕节假日进行活动策划 ， 拉动消费 ， 提高收益 ， 下面是具体的工作计划：
1、情人节营销计划
以中、青年为主题 ， 推出情侣套餐、情侣洗浴 ， 情侣客房、大型晚会现场速配游戏活动 。 前50对报名参加的免收夜总会门票费用 ， 并评选出当晚最佳情侣奖 ， 最佳默契奖 ， 最佳人缘奖 。 以此来吸引我们的目标客户 。 并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动 。 扩大我们的市场份额 ， 提高竞争力 。
2、五一国际劳动节营销计划
以餐饮为主题 ， 推出五一美食七天乐 ， 来酒店用餐 ， 天天有惊喜 ， 天天有优惠 。 依次来提升长假期间餐厅上座率 。 同时加大与旅行社的合作 ， 争取更多的旅行团队 。
3、端午节
随着餐饮美食节同期推出粽子风味大赛 ， 设置奖项：评出最佳造型奖 ， 最佳口味奖 ， 最佳组织奖 ， 最佳参与奖 ， 最大的粽子和最小的粽子奖 。 以此来带动酒店的餐饮发展和其他配套设施的盈利 。 以此扩大社会影响 ， 提高公司的美誉度 。 评选最优秀的 ， 前十名有不同的奖励 。 邀请到酒店参观并入住酒店 ， 以次来表达酒店对员工劳动成果的肯定 。 提高公司的美誉度 ， 从而提升酒店的社会形象 ， 酒店的社会形象良好 ， 随之会给酒店带来可观的经济效益 。
4、六一国际儿童节营销计划
以儿童为主题 ， 推出儿童夏令营活动 ， 从各小学选出年度最优秀的学生共计100人 ， 由公司出费用组织带领儿童旅游 ， 举办篝火晚会活动 ， 并免费洗浴一次 。 随团采访人员随时报道有关活动情况 ， 以获得免费的新闻宣传 。 以此扩大社会影响 ， 提高公司的美誉度 。 从而提升酒店的社会形象 ， 酒店的社会形象良好 ， 随之会给酒店带来可观的经济效益 。
5、教师节营销计划
以我最敬爱的老师为主题 ， 推出有奖征文及诗歌比赛 。 对被评为年度优秀教师的 ， 给予免费提供一次洗浴门票及其他节日礼品 。 获奖作品也有相应的奖励 。
6、中秋节营销计划
以迎中秋、庆团圆为主题 ， 举办歌舞冷餐酒会来答谢酒店重要客户 ， 以次来维护酒店与客户的关系 。 同时推出中秋月饼系列 ， 中秋礼包等 ， 并在楼顶花园赏月 。 借此扩大社会影响 ， 提高公司的美誉度 。 从而提升酒店的社会形象 ， 酒店的社会形象良好 ， 随之会给酒店带来可观的经济效益 。
通过举办一些活动计划 ， 邀请各界知名人士及会员参加 ， 加强与他们的沟通 ， 巩固客户的忠诚度 。 并加强会员卡的销售工作 ， 并告知我们的下一季度的计划 ， 会推出哪些产品及优惠措施 。 借助媒体宣传 ， 扩大社会影响 ， 提高公司的知名度、美誉度 。 从而提升酒店的社会形象 ， 酒店的社会形象良好 ， 随之会给酒店带来可观的经济效益 。
酒店下半年工作计划 篇8 光阴似剑 ， 在今年上半年 ， 在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下 ， 本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨 。 通过扎扎实实的努力 ， 圆满地完成了既定的工作 。 在接下来的半年 ， 我会再接再励 ， 积极进取 ， 努力打开工作的新局面 。
一、成本管理：
(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针 ， 合理配置前厅和厨房人员 ， 节约人员成本 ， 实现一人多岗;一岗多责 。
(2)根据历史营业额进行分析 ， 合理预估采购定单 ， 保证菜肴的新鲜 ， 当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜 ， 努力争取做到零库存 ， 节约成本 。
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