甜玉米是一种粗粮食品 ， 其营养价值较高 ， 常吃可以润肠通便、美容养颜、提高抵抗力等 ， 但不知道这甜玉米煮多久才能熟呢？
甜玉米煮多久才能熟 1 1、新鲜的甜玉米一般煮8-10分钟就能熟 。
【甜玉米煮多久才能熟,煮玉米的水可以喝吗有什么好处】 2、如果是冷冻的甜玉米 ， 需要煮10-15分钟才能熟 。
3、如果甜玉米比较老了 ， 则需要酌情煮久一点 ， 否则玉米会出现没煮熟的现象 ， 一般煮15分钟差不多 。
甜玉米属于甜度较高 ， 水分较多 ， 口感脆爽的玉米品种 ， 相对于糯玉米来说更容易煮熟 ， 尤其是水果型的甜玉米 ， 还可以直接生吃 ， 不宜久煮 ， 否则玉米的糖分会流失在水中 ， 导致食用口感甜度下降 ， 建议参考上述煮甜玉米的时间为宜 ， 煮出来的玉米香甜可口 ， 也能避免食用生玉米出现消化不良、腹胀、腹痛等不适现象 。
怎样判断玉米煮熟了 2 玉米是否熟了可以通过颜色、味道、手感三方面进行判断 ， 具体分析如下：
1、看颜色 煮熟的玉米会要比生玉米颜色更深 ， 如煮的黄色玉米 ， 生的时候为淡黄色 ， 煮熟后颜色更黄一些 ， 其他颜色的生玉米会呈现出一点白色 ， 熟玉米则会褪去那一点白色 。
2、尝味道 由于玉米含有大量淀粉 ， 如果是没熟的玉米都会带有一点淀粉的味道或是生味 ， 一吃就能吃出来 ， 而熟了的玉米口感清甜脆爽或软糯 ， 没有生味 。
3、捏手感 生玉米用手掐会有汁水 ， 而熟玉米没有；其次煮熟的玉米捏起来比较硬 ， 因为其中的淀粉熟化 ， 未煮熟的玉米捏起来较软 ， 容易捏破 。
煮玉米用大火还是小火 3 先大火后小火 。
新鲜的玉米可以保留一层外皮一起煮 ， 这样会让玉米受热更加的均匀 ， 营养流失减少 ， 煮出来的玉米颜色是金黄色的 ， 然后洗净玉米 ， 将玉米冷水下锅 ， 然后开大火 ， 加温烧开水 ， 等水开后放入适量的盐 ， 然后调成小火继续煮至熟透即可 。
因为一开始的大火可以让玉米粒外层快速熟透 ， 果皮变得紧实 ， 避免果肉里的糖分、水分流失 ， 而后的小火能节约燃气 ， 让热度持续不断的加热玉米 ， 这样煮出来的玉米味道才比较香甜可口 。
煮玉米的水可以喝吗有什么好处 4 可以喝 ， 具体好处如下 。
1、利尿消肿 对于小便不利所造成的小便短赤、水肿、腹水的人 ， 如果适当喝玉米煮水有很好的利尿消肿的功效 。
2、调中开胃 因为从中医食疗的角度上来讲玉米煮水性味甘、平 ， 入脾经、胃经 ， 对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、不思饮食、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人 ， 如果适当喝玉米煮水 ， 通过滋补脾经和胃经而有很好的调中开胃的功效 。
3、健脾渗湿 玉米是营养价值比较高的一种粮食作物 ， 从中药学的角度来分析 ， 玉米性味甘平 ， 入肝经、肾经和膀胱经 ， 具有健脾渗湿、补肝肾、利尿消肿、清湿热的功效；单用玉米煮水功效倾向于利尿消肿和清湿热 ， 如果整体服用具有健脾渗湿、补肝肾、补五脏的效果 。
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