我今天准备去买一个榴莲， 但我之前没有自己去买过， 不知道怎么挑选合适的， 那榴莲怎么挑？榴莲没熟怎么存放熟得快？一起看看吧！
榴莲怎么挑 1 1、捏尖刺 榴莲其实是不难进行挑选的， 首先榴莲可以捏尖刺， 成熟度高的榴莲， 果壳上相邻的两根尖刺可以用手指并拢在一起；成熟度低的榴莲， 果壳上的尖刺较硬， 用手指无法将两根相邻的尖刺并拢， 这样的榴莲不建议选择 。
2、看外观 其次挑选榴莲还可以看外观， 成熟度好的榴莲体型较大， 颜色多为金黄色或通透的黄色， 且果壳上会出现细小的裂缝；成熟度低的榴莲体型偏小， 颜色多为淡黄色或黄绿色， 果壳连接完整， 没有裂缝， 这样的榴莲最好是不挑选 。
3、闻气味 榴莲气味是比较重的， 因此挑选榴莲可以通过气味挑选， 通常生长成熟、无损伤的榴莲带有一股浓郁且独特的香味；而未成熟的榴莲香味偏淡， 其次就是腐烂变质的榴莲除了散发香味外， 还会带有一丝酒精发酵的味道 。
榴莲没熟怎么存放熟得快 2 如果购买的榴莲成熟度不是特别高， 那么其口感不是特别好， 建议可以进行催熟， 催熟之后的榴莲更好美味， 具体如下：
水果催熟 成熟的水果会释放出乙烯物质， 因此可以将榴莲与成熟的苹果或者香蕉放在一起， 成熟的苹果或者香蕉释放出来的乙烯可以加速榴莲成熟 。
大米催熟 很多人不知道， 其实大米也可以帮助催熟榴莲， 将没有成熟的榴莲肉放在大米堆中， 大米密封性其实是很高的， 通常只需要放置2-3天左右， 榴莲就可以成熟了 。
报纸催熟 买回家的榴莲没有成熟， 可以将其用报纸包裹住， 放在阴凉一点的地方， 使其不过多的接触空气， 这样榴莲就不会熟得烂掉， 大约2-3就能闻到榴莲成熟的气味， 此时就说明榴莲已经成熟 。
榴莲可以放冰箱冷藏吗 3 是可以的 。
冰箱是生活中常见的一种家电， 主要使用来冷藏保鲜食物的， 而榴莲作为一种常见的水果， 其中的营养物质比较丰富， 吃不完的情况下， 应该及时将其置于冰箱冷藏或者冷冻， 这样才可以帮助抑制榴莲细菌以及微生物的滋生， 延长其保质期 。
榴莲是热性还是凉性 4 热性 。
【榴莲怎么挑,榴莲没熟怎么存放熟得快】 榴莲是热带水果， 味甘性热， 因此榴莲是一种热性的水果， 具有较好的活血散寒、缓解痛经等作用， 是比较适宜女性进行食用的， 但同时就需要注意， 由于榴莲性热， 因此不宜过量吃， 否则很容易导致人体上火， 导致面红目赤、口舌生疮、耳朵流脓等不适症状发生 。
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