芡实
这是同里土特产的上品， 产自同里西北荡的芡实（俗称“鸡头米”）被誉为“水中人参” 。 据《本草纲目》记载， 芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等 。 可作药膳之用， 以水浸泡半天， 用文火煮酥， 可配红枣、莲子、桂圆更美味
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