牛奶的营养丰富 ， 食用后对人体健康有很多益处 ， 很多人都喜欢吃 ， 但牛奶很容易变质 ， 那么冬天牛奶拆开后可以放多久呢？
冬天牛奶拆开后可以放多久 1 1-3天左右 。
牛奶是一种营养丰富的饮品 ， 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种维生素、矿物质、微量元素等容易滋生细菌微生物的成分 ， 所以在打开后 ， 保存时间一般都不长 。
但冬天的温度、湿度都相对较低 ， 细菌微生物的活力较弱 ， 因此牛奶在打开后 ， 一般能保存1-3天不等 ， 如果放进温度、湿度更恒定的冰箱中 ， 保存时间甚至会更长 。
冬天牛奶过了保质期还能喝吗 2 不能喝 。
牛奶在过期后 ， 其成分会发生变化 ， 失去原有的营养价值 ， 同时还有可能会产生对人体健康有害的毒性物质 ， 要是继续喝的话 ， 很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等各种食物中毒症状 ， 严重的话甚至可引起呼吸异常、休克等反应 ， 安全隐患极大 ， 因此为自身健康安全着想 ， 无论在什么季节 ， 牛奶一旦过保质期就不要再喝 。
冬天喝牛奶需要加热吗 3 建议加热 。
冬天的气温较低 ， 直接喝牛奶很容易对胃肠道产刺激 ， 引起腹痛、腹泻等不适 ， 导致牛奶中的蛋白质、脂肪等营养物质 ， 不能被充分吸收利用 ， 因此冬天喝牛奶建议加热再喝 。
当然牛奶加的过热 ， 还会导致蛋白质变性 ， 部分营养物质挥发流失 ， 因此加热的温度也要尤为注意 ， 一般加热到温热状态即可 。
冬天喝牛奶好还是酸奶好 4 各有好处 。
【冬天牛奶拆开后可以放多久,冬天牛奶过了保质期还能喝吗】 冬天对于和牛奶好还是和酸奶好 ， 并没有严格的规定 ， 因为牛奶和酸奶的主要功效并不一样 ， 牛奶主要起到补充营养 ， 促进生长发育作用 ， 而酸奶中含有活性菌 ， 可以调节肠道菌群 ， 达到提升食欲、促进消化等作用 ， 因此喝牛奶还是喝酸奶 ， 根据个人需要选择即可 。
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