【辣炒海带丝的做法】1.海带丝洗净，蒜切末，干辣椒剪成段 。
2.放入海带丝焯水2分钟，捞出沥干 。
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、干辣椒、花椒炒香，放入海带丝炒匀，加入生抽1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出，撒上白芝麻即可 。
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