步骤1
食材：蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克 。调味料：食用油20克、盐1克、花椒2克 。
步骤2
干辣椒切段 。
步骤3
大蒜切片 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
热锅倒油 ， 油温4成热时 ， 下蚕蛹 ， 小火炸至金黄 ， 捞出备用 。
步骤6
锅内留少量底油 ， 下干辣椒、姜、蒜、花椒 ， 炒香 。下入蚕蛹 ， 中火煸炒2分钟 。
步骤7
放入盐 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅 。【干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹怎么做】
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