家里买了点小米准备煮小米粥 ， 那小米粥怎么煮才熟得快呢？小米粥怎么煮才能煮的比较粘稠呢？让我们一起来看看吧 。
小米粥怎么煮熟的快 1 提前浸泡【小米粥怎么煮熟的快,小米粥怎么煮才粘稠】 在煮小米粥之前可以先将小米清洗干净 ， 然后再放入小米放入清水中浸泡半小时到一小时左右 ， 小米粥颗粒小容易被泡发 ， 将小米浸泡吸收水分后再去熬就容易熬开 。
热水下锅 熬小米粥时要等水开之后再下小米 ， 这样小米能更快煮好 ， 同时翻滚的水还能避免小米出现粘锅情况 。
小米粥怎么煮才粘稠 2 选择新米 熬小米粥时尽量选择新鲜一点的米 ， 这样熬制的时候更容易出米油 ， 熬出来的小米粥才会粘稠好喝 ， 如果吃陈米的话 ， 口感就会大打折扣 。
水一次性加足 在熬粥时水要一次性加足 ， 不建议中途加水 ， 否则很容易影响小米粥的粘稠度 。
时间要够 小米粥虽然颗粒小 ， 但建议要熬半小时以上 ， 这样才能更好熬出米油 ， 熬出来的小米粥口感就会更好 。
小米粥能用高压锅煮吗 3 可以 ， 但要注意方法 。
高压锅可以用来熬小米粥 ， 且高压锅内部压力大 ， 温度更高 ， 用高压锅熬小米粥能更快煮熟 。 但在用高压锅煮小米粥时小米的量不宜放太多 ， 因为小米颗粒比较小 ， 如果熬太多 ， 细碎的小米颗粒就容易跑到高压锅的气阀里 ， 这样会造成一定安全隐患 ， 因此要多加注意 。
小米粥不适合什么样人群吃 4 糖尿病患者 小米粥中含有丰富的淀粉 ， 食用后这些淀粉会在体内转化成葡萄糖被身体所吸收 ， 容易引起血糖波动 ， 因此糖尿病患者要谨慎食用 。
胃溃疡疾病患者 小米粥食用后会促进胃酸分泌 ， 因此像胃酸过多、消化道溃疡等肠胃粘膜受损等疾病患者也不宜过多食用小米粥 ， 否则会加重对肠胃粘膜的刺激 。
尿频患者 小米粥中水分含量比较多 ， 食用后能起到一定利尿作用 ， 所以尿频患者要尽量少吃 。
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