步骤1
所需食材：秋刀鱼250克 ， 西红柿1个 ， 生姜1块 ， 大蒜3瓣 ， 小葱1根 。所需调料：料酒1汤匙 ， 盐半茶匙 。
步骤2
秋刀鱼切小块 。
步骤3
番茄切小块 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
炒锅热油 ， 倒入姜蒜末炒香 ， 加番茄炒2分钟 。
步骤8
下秋刀鱼、料酒、盐炒匀 。
步骤9
加清水大火煮开 ， 撒上葱花 ， 煮15分钟即可 。
【番茄秋刀鱼汤的做法 番茄秋刀鱼汤怎么做】
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