很多人只知道燕窝滋补作用高， 但是不知道燕窝是怎样做出来的， 那么燕窝的种类有哪些？燕窝到底是什么东西做的？
燕窝是不是燕子的口水 1 不能这样说 。
首先燕子的种类比较多， 能制成燕窝的只有金丝燕一种， 而燕窝是金丝燕分泌出来的唾液， 再混合其他物质所筑成的巢穴， 在经过加工处理制成的， 燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸等成分物质， 营养价值以及食用价值比较高， 因此可以得出燕窝不完全是金丝燕的口水制成的， 还有其他成分物质 。
燕窝到底是什么东西做的 2 具体如下 。
【燕窝是不是燕子的口水,燕窝到底是什么东西做的】 燕窝一般是指金丝燕的窝， 主要成分就是金丝燕的唾液， 通过金丝燕喉部分泌出来的粘性胶状物， 这些物质在空气中快速的凝结成固体， 成型后， 整个燕窝晶莹剔透 。
但要注意金丝燕的燕窝并不全是口水， 里面还混合了苔藓、海藻、昆虫、银鱼等消化物， 同样也有羽毛以及口水， 在空气中凝结成固体， 形成了燕窝的最初形态 。
再经过人们的后期加工， 就会变成人们需要的燕窝， 营养价值以及食用价值比较高， 深受人们的喜爱和欢迎 。
燕窝的种类有哪些 3 主要有三种， 分别是官燕、毛燕以及草燕 。
官燕 官燕始于明朝， 在官场之间燕窝也是一种名贵的官场赠礼， 品质极佳， 数量较少， 是燕窝中的商品， 一般市面上的屋燕盏及洞燕盏都可归类为官燕类；可分为血燕盏、金丝燕盏、白燕盏 。
毛燕 毛燕是洞燕的一种， 原产地有泰国、印尼以及马来西亚的沙巴及砂劳越， 毛燕基本上可分成两大类:淡水燕及咸水燕 。
草燕 草燕一般指的是野生的燕子， 环境适应力强， 习惯叼取草丝并吐出本身的唾液来筑巢， 以草碎及唾液凝结后所成的燕巢 。
燕窝等级怎么划分 4 按质地比较 燕窝盏的“密、细、疏”来区别， 较密的被分为顶级燕盏， 较疏的则为次等 。 一般盏形完整纤维紧密为一级， 盏形不整纤维不紧密为二级；其次将是根据盏形划分， 盏形完整匀称为佳 。
颜色比较 燕窝按颜色可分为白燕、血燕；通常头期白燕的燕窝特有成份含量最高， 两者相差并非很悬殊；但因为血燕的产量非常稀少， 有特殊的质地和口感， 有时市场价格略高于白燕 。
种类比较 按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕；其中官燕盏形完整， 杂质很少， 这种燕窝营养最为丰富， 杂质少， 口感佳；而毛燕是一种含有较多燕毛的燕窝， 或二期、三期燕窝， 营养成份不及官燕， 杂质多， 不好处理；最后就是草燕， 一种被筑在草丛中的燕窝， 混有大量草屑， 品质最差 。
推荐阅读
- 怎么鉴别B 怎么鉴别包包是不是正品
- 即食燕窝怎样辨别真假,即食燕窝过期了还能吃吗
- 燕窝多久保质期,成品燕窝保质期多久
- 竹席宽的凉快还是细的凉快,竹席是不是越细越好
- 当年的伪满洲国是不是真的一无是处
- 怎么判断是不是蟑螂,蟑螂对人体有什么危害
- 燕窝怎么有股发霉的味道，燕窝有一股发霉的味道
- 2020冬天为什么这么冷,2020年是不是最冷的冬天
- 暖宝宝变硬了还能用吗,暖宝宝变硬了是不是过期了
- 燕窝的真假辨别方法，燕窝的等级是怎么分的