海参是一种名贵的食材 ， 营养保健价值很高 ， 特意买了一些回来吃 ， 但是泡发泡多了 ， 打算冷冻起来 ， 请问发好的海参可以冷冻多久啊？
发好的海参可以冷冻多久 1 1个月左右 。
冰箱冷冻室的温度一般在零下18度以上 ， 能引起食物变质的细菌微生物和各种酶的活性极低 ， 可以有效延长食物的保存时间 ， 因此发好的海参冷冻可以保存的时间较长 ， 一般有1个月左右的时间甚至更长 。
但需注意的是 ， 已经泡发好的海参 ， 营养物质比较容易流失 ， 因此海参的营养价值和食用口感都会随着冷冻时间延长而逐渐降低 ， 还是尽快食用为好 。
海参泡发多长时间最好 2 2-3天左右 。
海参在经过干燥脱水处理后 ， 质地会变的十分干燥坚硬 ， 吸水性不强 ， 很难泡发 ， 因此海参泡发一般需要2-3天左右的时间 。
但具体泡多长时间 ， 还与海参大小、干燥程度及水温相关 ， 因此在中间换水的时候 ， 要注意观察海参状态 ， 一般达到泡发之前10倍大左右的时候 ， 就说明已经泡发好了 。
冻着的海参解冻就可以吃吗 3 不建议 。
冻着的海参在解冻后 ， 一般都需要经过烹饪加熟后才能食用 ， 要不然很容易对肠胃造成刺激 ， 引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状 ， 因此即便是可即食的海参 ， 在经过冷冻过后也建议加热一下再食用 。
【发好的海参可以冷冻多久,海参泡发多长时间最好】 但需注意的是 ， 海参遇到油、阳光、化学物质就会加速自溶 ， 因此海参加热建议直接清蒸、水煮 ， 要么做成凉拌菜或者粥吃 。
海参吃起来发麻怎么回事 4 海参含有的活性物质皂苷 ， 与口舌接触后 ， 很容易导致口舌出现发麻、发涩等情况 ， 但在一般情况下 ， 这种物质经过白醋浸泡或者水煮就可以去除 ， 因此除了一些过于敏感的人 ， 是不会出现发麻情况的 ， 不需过于担心 。
但如果出现了口舌发麻的话 ， 及时停止食用 ， 通过喝水、喝饮料等方式就可以缓解了 ， 但如果同时伴有皮肤发痒、红肿、起丘疹等反应的话 ， 则说明患者对其过敏 ， 需及时在医生的指导下抗过敏治疗 。
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