花生米， 相信很多人都有吃过， 在吃的时候是直接和红皮一起吃了 。 花生米的红皮能吃吗？哪些人不适合吃花生米的红皮？
花生米的红皮能吃吗
吃花生要连红皮一起吃”， 花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处， 已经为很多人所熟知 。 但有人认为“中老年人不宜吃花生， 即使吃花生也要剥掉那层红衣” 。 那么， 花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些“本领”?它是不是适合所有的人食用呢?
1、花生补血止血作用主要是“红衣”功劳花生是全世界公认的健康食品， 在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一 。 中医认为花生的功效是调和脾胃， 补血止血， 降压降脂 。 其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳 。 中医理论认为， “脾统血”， 气虚的人就容易出血， 花生红衣正是因为能够补脾胃之气， 所以能达到养血止血的作用， 这在中医上讲叫“补气止血” 。 西医认为， 花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解， 增加血小板的含量， 改善血小板的质量， 改善凝血因子的缺陷， 加强毛细血管的收缩机能， 促进骨髓造血机能 。 所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果 。
2、女性更应常吃花生“红衣”女性朋友， 尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃， 因为这些时期的女性失血和消耗营养较多， 花生红衣对于她们养血、补血很有好处 。 同时， 花生红衣还有生发、乌发的效果 。 中医认为， “发者血之余”， 脱发、白发是因为血亏， 使发不得滋养所致 。 而花生红衣养血、补血， 能使人的头发更加乌黑靓丽
哪些人不适合吃花生米的红皮
1、目前确实有少数报道说“因花生红衣具有增强凝血的作用， 所以不适于血液黏稠度偏高的人， 否则易引发血栓 。 ”但这并没有得到大多数专家的认同， 大多数专家认为， 红皮是可以促使血小板生成的， 它可以避免血小板聚集， 会对预防中老年人最大杀手———心血管疾病有一定的作用 。 而且一般人都是连花生带红衣一起吃， 花生中含有不饱和脂肪酸， 具有降低血脂和血清胆固醇的功能， 可以减少冠心病的发病危险， 防止血小板聚集， 阻止血栓形成 。
2、跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”再好的食品也不是适合所有人吃， 中老年人吃花生也并非“百无禁忌” 。 比如有些跌打瘀肿的病人， 就不宜吃 。 花生红衣能止血、促进凝血， 跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多， 会出现血淤难散， 加重瘀肿 。 还有的中老年人消化功能不好， “脾弱便溏”， 不宜吃花生， 因为花生中含有丰富的油脂， 有缓泻作用， 会加重腹泻 。 另外， 因为花生中含有的油脂多， 需要多耗胆汁去帮助消化， 所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人， 也不宜多吃花生 。
花生米的红皮是可以吃的， 但一些人不适合吃， 小伙伴们都明白了吧 。
【花生米的红皮能吃吗? 哪些人不适合吃花生米的红皮】
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