今天发现家里的柿子有点变黑了 ， 这样的柿子还能不能继续吃呢？柿子切开之后中间有好多的黑点 ， 像这样的柿子又可不可以再食用呢？
柿子变黑了还能吃吗 1 不建议再吃 。
柿子如果出现了大面积变黑情况的话 ， 一般是由于柿子成熟过头 ， 里面的果肉和空气接触发生的氧化反应 ， 从而使得柿子出现了腐坏变质的情况 。 这样的柿子营养成分已经大大流失 。 并且还滋生了大量的有害物质 ， 再继续食用就会对健康造成危害 ， 很容易持续腹痛、恶心、呕吐等不适症状 。
柿子中间有好多黑点还能吃吗 2 能吃 。
如果柿子的外形没有任何异样 ， 切开后中间有很多黑点的话 ， 这属于正常现象 ， 是可以继续食用的 。 这些黑点是未培育之前是柿子的种子 ， 由于人工改良 ， 使得柿子的雌花失去受孕结子的能力 ， 只留下柿子种子的种皮在果肉中形成黑点 。 这些黑点成分和柿子一样 ， 并不会影响柿子本身的营养 ， 同时也不会对口感造成影响 ， 是可以正常食用的 。
柿子里面脆脆的东西是啥 3 软籽 。
我们在吃柿子的时候经常会发现里面有许多一片片的脆脆的东西 ， 并且有明显的边界和形状 ， 这其实是柿子的软籽 ， 也是由于柿子经过人工培育之后而留下的果肉状种皮 。 其中也含有一定的营养价值 ， 并且口感十分清脆 ， 也是可以食用的 。
吃柿子用不用剥皮 4 最好剥皮 。
【柿子变黑了还能吃吗,柿子中间有好多黑点还能吃吗】 在吃柿子的时候最好将其外皮剥掉 ， 因为像一般脆柿子的外皮比较坚硬 ， 如果带皮一起吃的话口感并不是很好 ， 另外过多食用柿子皮也并不是很好消化 。 另外柿子属于高鞣酸食物 ， 其中大部分鞣酸都位于果皮中 ， 而过多摄入鞣酸会影响身体对蛋白质、钙质等营养成分的吸收 ， 并且还会增加患消化道结石的几率 ， 所以建议去皮吃会更好 。
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