步骤1
食材：面条150克、包菜100克、里脊肉80克 ， 蒜2瓣、葱花适量 。辅料：盐1勺、淀粉1勺、生抽1勺、油适量 老抽1勺 。
步骤2
包菜洗净切碎 。
步骤3
大蒜切片 。
步骤4
里脊肉切成丝 ， 里脊肉加入盐1勺、清水、倒入淀粉1勺拌匀 。
步骤5
锅中沸水 ， 下入面条煮成8分熟 ， 捞出备用 。
【家常肉丝炒面怎么做 家常肉丝炒面】步骤6
热锅倒油 ， 放入肉丝炒至变色 。
步骤7
加入蒜片、面条炒匀 ， 加入生抽1勺、老抽1勺调味 。
步骤8
最后加入包菜炒至断生 ， 撒上葱花即可出锅装盘 。
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