现在是很多南瓜生长的季节， 这时候南瓜口感鲜嫩， 很适合用来做成南瓜饼， 那没有糯米粉怎么做南瓜饼？做南瓜饼用什么粉比较好？
没有糯米粉怎么做南瓜饼 1 可以用低筋面粉代替 。
糯米粉是制作南瓜饼常用的一种食材， 营养价值以及食用价值是比较高的， 没有糯米粉可以用低筋面粉进行代替， 首先准备适量的南瓜、低筋面粉、白砂糖、面包糠、食用油等；然后接着将南瓜清洗干净， 去皮， 切薄片在锅中蒸熟；切好后将蒸熟的南瓜用勺子捣碎， 放入面粉中， 加入适量白砂糖搅拌均匀， 揉成成无颗粒状南瓜团；随后将面团分成多个小团， 裹上面包糠；最后将其在锅中炸至两面金黄鼓起捞出即可 。
做南瓜饼用什么粉比较好 2 南瓜饼是一种很好吃的小吃， 口感甘甜、香糯， 在生活中是比较受欢迎的， 主要材料是南瓜， 然后加糯米粉制作而成的， 糯米粉粘性很高， 能很好的南瓜揉成团， 并且制成的口感比较软糯 。
但要家里没有糯米粉， 那么还可以用小麦粉进行代替；其次还可以使用低筋面粉， 这些都可以和南瓜很好的混合制成南瓜饼， 只不过口感上会比糯米粉制成出来的差一些 。
红薯淀粉能做南瓜饼吗 3 红薯粉主要是由蕃薯淀粉等所制成的粉末， 加水遇热就会呈粘稠状， 也是可以用来制作成南瓜饼的， 口感也不错， 具体做法如下：
材料：南瓜、白砂糖、红薯粉、白芝麻、食用油适量 。
步骤：
1、首先洗净， 然后将南瓜在锅中大火蒸15分钟， 蒸熟后的南瓜打成泥 。
2、然后在南瓜泥内倒入红薯粉、白砂糖揉搓成团， 盖上保鲜膜醒30-40分钟 。
3、醒好面团后将面团压成饼状， 加入适量的白芝麻 。
4、之后将其放进锅中倒入适量的油 。
5、待其将面饼煎至两面金黄即可 。
南瓜饼吃了会胖吗 4 过量吃是可能发胖的 。
虽说南瓜饼的主要材料是南瓜， 其热量是比较低的， 适量吃不需要担心发胖， 但南瓜饼主要是油炸制成的， 热量比呕吐南瓜高， 没100克南瓜饼就有226大卡的热量， 热量是比较高的， 适量吃不需要担心发胖， 但过量吃就可能会导致人体发胖 。
【没有糯米粉怎么做南瓜饼,做南瓜饼用什么粉比较好】 因此正常情况下， 建议人体一天吃200-300克的南瓜饼， 用于满足自身日常能量需求即可， 无需吃太多 。
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