生抽是生活中常见的一种调味品 ， 在生活中是比较受欢迎的 ， 但生抽长期使用对人体是具有危害的 ， 那长期食用生抽的危害？长期用生抽炒菜可以吗？
长期食用生抽的危害 1 适量食用生抽并不会对人体造成危害 ， 但过量食用就会有一定危害 ， 具体如下：
1、生抽中含有大量的谷氨酸盐成分 ， 长期过量摄入后容易抑制突然神经兴奋 ， 导致氨基丁酸物质增加 ， 从而可能会导致人体出现如下、乏力、头晕等不适症状发生 。
【长期食用生抽的危害,长期用生抽炒菜可以吗】 2、其次谷氨酸钠属于盐的一种 ， 过量食用时 ， 可能会使人体血管阻力变大 ， 导致人体血液以及心脏负荷加重 ， 打乱人体代谢功能秩序 ， 不利于肾脏健康 。
长期用生抽炒菜可以吗 2 生抽是生活中常见的烹调品 ， 主要是用来调味的 ， 颜色比较淡 ， 但味道比较咸 ， 主要是以大豆、面粉等为主要材料 ， 通过露晒、发酵而成的 。
生活中可以经常将其用于炒菜调味 ， 并不会对人体造成伤害 ， 因为炒菜放的生抽量比较少 ， 并不止于过量 ， 不需要太担心 。
生抽和味极鲜哪个健康 3 都差不多 。
生活中很多人喜欢将生抽和味极鲜进行比较 ， 但其实无论是生抽还是味极鲜 ， 都是由水、非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦粉、食用盐、谷氨酸钠、白砂糖、酵母抽提物、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖等原料组成的调味品 ， 两者都是比较健康的 ， 适量食用并不会对人体健康造成威胁 ， 并不需要太担心 。
生抽可以用酱油代替吗 4 可以 。
生抽就是酱油中的一种 ， 都是用大豆为主要原材料 ， 经过发酵加工成的 ， 都可以用于菜肴的调味使用 。
只是相对于生抽来说 ， 酱油的颜色比较深 ， 主要是用来提亮颜色的；但生抽味道比较重 ， 主要用于提高菜肴的鲜味 。
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