【南瓜小米粥的营养价值及功效,南瓜小米粥的食用方式和注意事项】 从超市买了半边南瓜 ， 想着和家里剩下的小米一起煮粥喝 ， 那么这南瓜小米粥喝了都有什么营养和功效呢？
健脾养胃 1 南瓜入脾、胃经 ， 其中中含有的果胶能保护胃肠道黏膜 ， 避免粗糙食物对胃肠的刺激 ， 有利于溃疡面愈合 ， 对于胃病患者来说是比较适合的 ， 此外南瓜能促进胆汁分泌 ， 促进胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 ， 对于脾胃虚弱人群来说也有健脾胃的效果 。
清热解毒 2 小米是食性偏凉的食物 ， 其所含的寒凉之气对于胃内有热、脾胃气弱、食不消化等现象具有良好的改善 ， 而南瓜含有的果胶成分有很好的吸附性 ， 能黏结和消除体内细菌毒素和其他重金属等有害物质 ， 从而起到一定的解毒功效 。
美容养颜 3 南瓜中含有丰富的维生素C ， 食用后能促进人体的新陈代谢 ， 从而帮助肌肤抗氧化抗衰 ， 而小米有减轻皱纹、色素沉着的功效 ， 其中所含的铁元素是优良的植物来源铁 ， 可以改善体内的血红蛋白状况 ， 对气色不佳有一定的红润效果 。
促进发育 4 南瓜中含有丰富的锌元素 ， 这种物质参与体内核酸、蛋白质的合成 ， 是肾上腺皮质激素的固有成分 ， 也是人体生长发育的重要物质 ， 而小米所含的营养全面又均衡 ， 两者搭配一起吃是很适合生长发育期的人食用的 。
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