妈妈给了些小花胶给我 ， 说让问我炖汤喝补一补 ， 我打算和莲子百合一起炖 ， 那么花胶莲子百合炖汤都有哪些功效呢？
补充营养 1 花胶与燕窝、鱼翅齐名 ， 是“八珍”美食之一 ， 有“海洋人参”的美誉 ， 其中的成分主要是高级胶原蛋白、多种维生素以及矿物质等 ， 而百合中也含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉等物质 ， 因此搭配炖汤食用后对人体营养补充是十分有帮助的 。
补肾益精 2 【花胶莲子百合汤功效,花胶炖汤放多少克】 从中医角度看 ， 花胶有相当的滋补作用和药用价值 ， 在《本草纲目》中记载了花胶能补肾益精 ， 滋养筋脉 ， 能治疗肾虚滑精及产后（产后食用）风痉 ， 此外 ， 汤中的莲子是归肾经的 ， 有益肾涩精的功效 ， 一起食用后补肾的效果会更好 。
润肺止咳 3 百合是性质偏寒凉的食材 ， 入肺经 ， 其成分中含有一些特殊的营养物质如秋水仙碱等多种生物碱 ， 这些成分综合作用于人体 ， 炖汤食用后在滋补身体的同时 ， 对气候干燥而引起的肺燥咳嗽等不适症状也有很好的养阴润肺、止咳平喘的作用 。
养心安神 4 莲子入肾、心经 ， 对心悸胸闷导致的失眠不寐 ， 在莲子芯中发现的莲心碱物质具有较好的抗心律失常作用 ， 且百合也是常用的养心安神食物 ， 将两者搭配一起炖汤食用的话 ， 对虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚的人群来说能起到一定的调理和改善 。
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