【桑葚泡酒的正确做法,桑葚泡酒洗不洗】 我昨天在外面的时候买了一些桑葚 , 说起来也有很久没有吃过桑葚了 , 家里面还有一些白酒 , 就准备用桑葚来泡酒了 , 桑葚泡酒的正确做法是怎样的呢?下面一起来看看吧!
桑葚泡酒的正确做法 1 中医认为:桑葚味甘 , 酸 , 性寒 , 在桑葚果肉中含有丰富的糖分、多种氨基酸、维生素以及钙、硒、铁、铜等多种矿物成分 , 食用桑葚具有补血滋阴 , 生津止咳等多种功效 , 将桑葚浸泡在白酒中可以增强桑葚的保健功效 , 饮用桑葚酒对身体也是具有很不错的养生作用 。
材料:桑葚干500克 , 白酒1000毫升 。
做法:
1、桑葚干用清水冲洗干净 , 沥干水分备用 。
2、将桑葚干放入玻璃酒坛中 。
3、将白酒倒入 , 密封摇匀 。
4、放在阴凉处 , 每天摇晃一次 。
5、浸泡1个月后即可开盖饮用 。
桑葚泡酒洗不洗 2 需要洗 。
桑葚泡酒的主要材料是桑葚 , 桑葚生长在野外环境中 , 而且桑葚没有果皮包裹 , 外皮又比较的薄 , 很容易受到细菌的污染 , 因此 , 在日常生活中 , 在用桑葚泡酒之前最好是对桑葚进行一个较为彻底的清洗 , 然后再放到白酒里面进行浸泡 , 这样桑葚才会比较放心和干净 。
桑葚泡酒多久可以喝 3 2个月左右 。
桑葚泡酒2个月左右就可以直接饮用了 , 此时桑葚酒口感最佳 , 桑葚酒泡的时间长一些也没有多少问题 , 但是酒味会加重 , 而营养功效则没有太大的区别 , 在口感最佳的时候饮用最好 , 所以不妨桑葚泡酒2个月后开封 。
桑葚泡酒喝完了能再泡第二次吗 4 可以 。
桑葚泡酒的味道是比较可口的 , 喝起来有淡淡的回甘 , 在日常生活中浸泡桑葚泡酒可以反复浸泡 , 建议桑葚泡完酒之后先喝掉一部分 , 然后注入一些白酒继续浸泡15天 , 之后进行饮用 。 桑葚泡酒第一遍会比较的甘醇 , 泡制的时间长了 , 果味会淡、酒味会加重 , 如果直接将第一遍酒水喝完的话 , 会造成之后的酒水味道比较淡 , 因此最好是喝一些之后就加入一些白酒 , 这样制作出来的桑葚泡酒才会比较的可口 。
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