猪心和莲子都是生活中比较常见的食材 ， 很多人都喜欢放在一起炖汤喝 ， 那么猪心莲子汤的功效与作用是什么呢？
养心补血 1 经现代医学研究证明 ， 猪心莲子汤中含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等成分 ， 对加强心肌营养 ， 增强心肌收缩力有很大的作用 ， 并且自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法 ， 所以猪心莲子汤喝了可以起到养心补血的功效 。
镇静安神 2 猪心莲子汤中的氨基酸、镁元素、生物碱等成分 ， 具有放松神经 ， 缓解精神紧张 ， 提高睡眠等作用 ， 加上本身就具有养心补血的功效 ， 所以猪心莲子汤喝了可以起到镇静安神的效果 ， 非常适宜患有神志恍惚 ， 癫、狂、痫的人群食用 。
清热降火 3 猪心莲子汤中的莲子心性味苦、寒 ， 而寒凉药物多具有清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用 ， 所以猪心莲子汤喝了可以起到清热降火的功效 ， 可以用于防治各种燥热性病 ， 如上火、咽喉疼痛、目赤肿痛等 。
强筋健骨 4 【猪心莲子汤的功效与作用,猪心莲子汤的食用方式和注意事项】 从营养的角度来说 ， 猪心莲子汤中含有丰富的钙离子、钾离子、铁离子、蛋白质、氨基酸等成分 ， 而这些物质是肌肉和骨骼合成所需的重要原料 ， 所以猪心莲子汤喝了可以起到一定强筋健骨的作用 。
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