风姜也叫枫姜、高良姜 ， 是一种多年生草本植物 ， 那么用风姜和鸡一起煲汤吃的话 ， 对人体会有哪些功效作用呢？
温中散寒 1 风姜和鸡肉都是食性温热的食材 ， 其中风姜是食性较辛热之品 ， 对于腹部受寒出现的脘腹冷痛、呕吐泄泻的情况 ， 正确食用风姜能起到一定的散寒止呕的功效 ， 而且实验也证明 ， 风姜的水提物和醚提物能对抗蓖麻油、番泻叶引起的腹泻有一定的功效 。
理气止痛 2 风姜为芳香温痛类中药 ， 对心绞痛有快速止痛的作用 ， 对轻度使肾上腺素引起的微动脉血流停止或减慢也有推迟作用 ， 在热极法和乙酸扭体试验中可得知 ， 风姜中的提取物都有明显镇痛作用 ， 因此适当的吃些风姜煲鸡能有一定的理气止痛的作用 。
补充营养 3 鸡肉味道鲜美且富有营养 ， 其营养物质大部分为蛋白质和脂肪 ， 其中蛋白质的含量比例较高 ， 种类多 ， 消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 因此吃些风姜煲鸡对身体虚弱、营养不足的人来说也是有很好的营养补充的效果 。
增强免疫 4 【风姜煲鸡的功效与作用,风姜煲鸡的食用方式和注意事项】 中医认为 ， 鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾强筋的功效 ， 鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类成分 ， 而且吃鸡肉也是是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 ， 对营养不良、乏力疲劳、体弱易病等有很好的调理效果 。
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