【海参筋能吃吗,海参哪些部位要去掉】 大家都知道海参是一种营养丰富的名贵食材 ， 但之前从来没有过 ， 今天在处理过海参的时候 ， 把内脏全部都扔了 ， 不知道里面的海参筋能吃吗？
海参筋能吃吗 1 可以吃 。
海参筋是海参的中枢神经系统 ， 主要由丰富的蛋白质、胶原蛋白等成分构成 ， 并且其中还带有丰富的生物活性成分海参素、酸碱性粘多糖等成分 ， 而这些物质作用到人体后 ， 不仅可以为机体补充所需的营养 ， 提升机体的抵抗力 ， 还可以起到软化血 ， 减少血液粘稠度以及防止细胞病变等作用 ， 所以海参筋是可以正常食用的 。
海参哪些部位要去掉 2 海参沙嘴 。
海参嘴部跟牙都在海参的头部 ， 这个部位就是海参用于咀嚼海藻、浮游生物等食物的器官 ， 会有很多泥沙等杂质沉积 ， 并且里面还有十分坚硬的牙齿 ， 主要由碳酸钙类成分构成 ， 呈有白色的硬石灰质样 ， 食用起来不仅没有什么营养价值 ， 也不易被人体消化吸收 ， 所以海参的沙嘴部位是不能食用的 。
海参沙嘴吃了会怎么样 3 可能会引起肠胃不适 。
正常来说 ， 海参的沙嘴是不能食用的 ， 但其成分都是些无机物、碳酸钙之类的成分 ， 人体食用后不易被胃肠道消化吸收 ， 容易引起腹胀、腹痛等消化不良的情况 ， 并且质地比较坚硬 ， 在消化过程中 ， 可能会对胃肠粘膜造成损伤 。
建议在误食海参沙嘴后 ， 及时饮用一些柠檬水、山楂水、醋等酸味饮品来增加肠道滑利性和促进胃肠蠕动 ， 使海参沙嘴尽快排出 ， 要是有出现不适时 ， 则建议及时就医进行检查治疗 。
海参有点苦正常吗 4 不正常 。
正常的海参实际上是没有任何味道的 ， 但为了使其食用的口感更好 ， 广大人群在食用的时候喜欢给海参加上些味道 ， 但苦味是一种令人厌恶的味道 ， 所以正常情况下 ， 海参是不会有苦味出现的 ， 所以当海参有点发苦 ， 很有可能是劣质海参 ， 或者已经变质了 ， 不建议继续食用 。
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