在吃花胶之前要先将花胶泡发，那花胶一般要泡多长时间呢？花胶如果没泡发的话又能不能煲汤呢？如果想知道的话就一起来看看吧 。
花胶要泡多久 1 12-24小时左右 。
【花胶要泡多久,花胶不泡发可以煲汤吗】 花胶就是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，其质地比较的硬，所以在吃之前是需要先用水泡发开来的，并且浸泡的时间会比较长，一般的花胶在吃之前要先浸泡12-24小时左右，薄的花胶浸泡的时间会比较短，越厚的花胶浸泡的时间就会久一些 。
花胶不泡发可以煲汤吗 2 可以，但不建议 。
花胶没有泡发开来直接煲汤也是可以的，但是一般不建议这么做，因为花胶的质地比较的硬，直接炖汤的话时间会比较久，这样就会导致花胶中营养成分的流失，并且炖出来的汤口感也不是很好 。 所以一般还是建议在炖汤之前先将花胶泡发开来，这样能让炖出来的花胶汤更加营养、更加的香 。
花胶怎么泡发最快 3 选择薄一点的花胶 花胶越厚泡发的时间就越久，建议可以选择薄一点的花胶，这样在浸泡的时候就能更省时间 。
用温水泡 温度高一点的水也能加快花胶的泡发速度，但也不能用开水，不然就会影响花胶的口感，建议可以使用50摄氏度左右的温水来浸泡，这样花胶能更快泡发好 。
泡发前蒸一下 在泡发花胶之前可以将花胶放入锅中隔水蒸一下，但注意不要蒸太久，15分钟左右即可，这样也能加速花胶的泡发速度 。
花胶泡好后放冰箱里冷藏可以吗 4 2-3天左右 。
花胶泡发好之后如果吃不完的话是可以放冰箱中冷藏保存的，冰箱中低温环境能抑制细菌的滋生，同时还能保持花胶的口感 。 泡发好的花胶如果密封装好放冰箱中冷藏保存的话，一般能保存2-3天左右 。
推荐阅读
- 沙棘果泡水喝的功效,沙棘果怎样泡水喝最好
- 羊肚菌排骨汤隔夜了还能喝吗,羊肚菌泡一天一夜吃了中毒吗
- 花胶大小营养一样吗,花胶颜色白的好还是黄的好
- 鱼胶和花胶有什么不同,花胶吃了会胖吗
- 自家如何晒地瓜干 农家地瓜干要晒多少天
- 奇亚籽不泡开可以吃吗,奇亚籽用开水泡还是温水
- 嘉宝果可以直接吃吗,嘉宝果可以泡酒吗
- 花胶尿酸高的人可以吃吗,尿酸高能吃燕窝吗
- 桑葚干的功效与作用和禁忌,桑葚干和什么泡水好
- 奇亚籽需要泡多久才能食用,奇亚籽泡一晚上能吃吗