凉拌秋葵要煮几分钟才能煮熟3分钟左右 。
秋葵本身较为鲜嫩 ， 加入热水中煮也比较易熟 ， 一般在做凉拌秋葵的时候 ， 用热水煮的话 ， 只需要3分钟左右的时间即可 ， 时间过长的话 ， 容易导致秋葵过于软烂 ， 口感变差且营养价值也会降低 。
但如果放入锅中煮的秋葵数量较多的话 ， 也可以适当地延长一点水煮的时间 ， 锅中可以加入一点食盐 ， 这样能促进秋葵中叶绿素的流失 ， 使秋葵的颜色更为脆嫩 ， 看起来也更有食欲 。
煮秋葵的注意事项
秋葵不管是在水煮还是超市的时候 ， 都是需要使用热水的 ， 主要是因为秋葵本身肉质较为脆嫩 ， 而冷水下锅的话 ， 一般煮熟的时间较长 ， 容易导致其内含有的营养成分遭到破坏 ， 还会使秋葵变得软烂 ， 并不脆嫩 。
而用热水煮秋葵的话 ， 时间较短也比较容易熟 ， 能够更好地保留秋葵中的营养 ， 并且煮的时候要整根下锅 ， 避免秋葵中最为宝贵的粘液成分 ， 流入水中 ， 营养价值降低 。
秋葵的做法凉拌要焯水多少分钟3分钟左右 。
【凉拌秋葵要煮几分钟才能煮熟吃 秋葵凉拌要煮多久】秋葵本身较为鲜嫩 ， 加入热水中煮也比较易熟 ， 一般在做凉拌秋葵的时候 ， 用热水煮的话 ， 只需要3分钟左右的时间即可 ， 时间过长的话 ， 容易导致秋葵过于软烂 ， 口感变差且营养价值也会降低 。
但如果放入锅中煮的秋葵数量较多的话 ， 也可以适当地延长一点水煮的时间 ， 锅中可以加入一点食盐 ， 这样能促进秋葵中叶绿素的流失 ， 使秋葵的颜色更为脆嫩 ， 看起来也更有食欲 。
煮秋葵的注意事项
秋葵不管是在水煮还是超市的时候 ， 都是需要使用热水的 ， 主要是因为秋葵本身肉质较为脆嫩 ， 而冷水下锅的话 ， 一般煮熟的时间较长 ， 容易导致其内含有的营养成分遭到破坏 ， 还会使秋葵变得软烂 ， 并不脆嫩 。
而用热水煮秋葵的话 ， 时间较短也比较容易熟 ， 能够更好地保留秋葵中的营养 ， 并且煮的时候要整根下锅 ， 避免秋葵中最为宝贵的粘液成分 ， 流入水中 ， 营养价值降低 。
秋葵在水里煮几分钟可以吃了秋葵是比较容易熟的蔬菜 ， 一般用水煮烹饪的话 ， 通常只需要煮3到5分钟左右 。
秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好 ， 一般切块的焯水15秒左右 ， 没切块的焯水30秒左右 。
秋葵焯水可以去除涩味 ， 秋葵中含有一些有涩味的成分 ， 比如说鞣酸、苦味素等 ， 焯水之后可以去除大部分的苦味物质 ， 加强口味 。
也可以保证颜色 ， 秋葵炒制之后颜色容易变暗 ， 焯水之后可以维持秋葵绿绿的颜色 ， 食用起来更有食欲 。
秋葵 ， 又名羊角豆、黄秋葵、毛茄 ， 原产于非洲 ， 20世纪初引入我国 ， 一般种植于南方地区 ， 锦葵科一年生草本植物 。
性喜温暖 ， 原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带 ， 被称为“植物黄金” 。
