因自家烤箱温度偏高,故做了微调后一次成功(回看以上操作流程)
三是:配方是否合理 。
如果你还在失败的道路上徘徊,不妨可试一下这个配方
(一次可成功)
影响戚风成败关键2点(蛋白霜打发、烘烤温度)
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(今完)
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