鲜奶可以做雪媚娘吗 _云知道

雪媚娘一定要用纯牛奶吗不一定。雪媚娘中的牛奶不一定非得是纯牛奶，可以根据自己的喜好加入不同的奶制品，只不过加入不同牛奶，做出来的雪媚娘味道口感会不一样。可以用酸奶、椰奶、甜牛奶来代替。纯牛奶做出来的雪媚娘奶香味会更加的醇厚，酸奶做出来的雪媚娘味道会更酸甜，甜牛奶中糖分会多一点，做出来的雪媚娘也会甜一些。
拓展资料：雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘一半牛奶一半水可以吗可以用猪油代替黄油吗一半水一半牛奶应该是可以的，只是会降低奶香和松软程度
猪油建议不要代替黄油，因为味道会差别很大
【鲜奶可以做雪媚娘吗】脆皮牛奶雪媚娘的配方比例是什么样的

脆皮牛奶雪媚娘是我们日常生活当中年轻人最爱的雪糕之一,制作脆皮牛奶雪媚娘关键点就在最后的淋面。制作需要主要准备牛奶88克、糖25克、淀粉15克、糯米粉100克、黄油70克等，其他的配料可以根据的自己口味适量调配。

首先需要把糯米粉，玉米淀粉还有白糖牛奶混合到一起，然后放到蒸锅里面蒸熟，蒸熟之后就是我们所需要的雪媚娘的表皮。雪媚娘表皮做完成之后，出锅的当时因为温度还很高可以放一块黄油进去，高温使黄油融化，这是为了雪媚娘表皮更加的光滑细腻。之后把雪媚娘包的里面的各种馅料也就是我们平常喜欢吃的。把淡奶油打发到一定的程度，然后加入我们喜欢吃的巧克力碎，奥利奥碎，加入芒果碎等各种混合均匀。然后把雪媚娘皮分成一小坨一小坨，中间抠一个洞，把馅料放进去包成圆形。全部包好后收口向下放，放入冰箱冷冻1小时以上，一个完整的雪媚娘就做好了。我们再做一层巧克力包裹住雪媚娘这就是牛奶脆皮雪媚娘。把巧克力放入盆中，隔水融化，将坚果碎倒入巧克力液中充分搅拌均匀，这里的坚果碎不限种类，你喜欢什么都可以放。然后再加一点点的巧克力碎的各种辅佐的材料，稍微放凉一点点，再趁着雪媚娘温度非常低的时候把巧克力淋上去，高温假低温碰撞在一起之后巧克力会迅速干裂，然后会形成一层脆皮表皮。
全部淋好以后，当巧克力液凝固放入冰箱冷藏或者冷冻1小时以上，脆皮牛奶雪媚娘就做成功了。放入冰箱冷冻以后拿出来再去吃的时候就是冰冰凉凉的，这是我们夏天最好的解暑伴侣。其实不爱吃冰的朋友也可以不放冰箱哦，口味是一样的。有条件的朋友可以在做脆皮牛奶雪媚娘外皮的时候放牛奶哦，这样会增加奶香味。
做雪媚娘可以用旺仔牛奶吗可以哒，纯牛奶就行。