面粉做什么好吃面粉可以用来做蛋糕、面包、饺子、面粉鸡蛋饼等 。
1.【炸油糕】
所需食材：
面粉200克 ， 红糖适量 ， 开水适量 ， 油适量
做法：
1.面粉中加入沸水 ， 边倒边搅 ， 成絮状 。
2.揉成面团 ， 静置10分钟 。面团不要太硬 。
3. 红糖中加入些面粉拌匀 。防止出锅后流糖烫到嘴 。
4. 将面团分成小块 。按扁后 ， 放入糖馅 。包起来轻轻按扁 。
5..锅中放适量的油 ， 油温六七成热时 ， 筷子放进去周围有气泡时油温就可以了 ， 放入饼坯中火炸至中间鼓起 ， 两面金黄即可捞出 。
【豆沙小面包】
【面粉可以做什么好吃的】所需食材：
鸡蛋4个 ， 面粉大约400克 ， 玉米油2勺 ， 白糖4大勺 ， 酵母4克 ， 红豆沙适量
做法：
1.鸡蛋打入容器中 ， 加入4克酵母 ， 4大勺白糖 ， 搅匀 。白糖除了增加香甜的口感 ， 也有助于发酵 。可根据个人口感调整用量 。
2.倒入面粉 ， 用筷子搅至无干粉 ， 加入2勺玉米油 。面粉要一点点加 ， 不要一次性全加入 。面团软硬适中最佳 。
3.揉好面团 ， 盖上保鲜膜发酵至2倍大 。
4.取出排气 ， 多揉一会儿 ， 会让面包的口感更好 。
5.分成大小均匀的小剂子 。大约分了个 。
6.红豆沙裹上一层面粉 ， 搓成长条 ， 再分成小块 ， 揉成球 。大小是小剂子的三分之一 。
7.将小剂子擀成椭圆形 ， 包入豆沙馅 ， 卷起来 ， 将两头捍紧 ， 再在案板上搓一搓 ， 使它更细更均匀 。
8.盖上保鲜膜再发酵40分钟左右 。面包坯变成2倍大 ， 手感轻 ， 特别蓬松 ， 这时候放进油锅中 ， 它是漂起来的 。
9.锅中放油 ， 小火低温 ， 将发酵好的面包坯放进锅中 ， 炸至两面金黄即可 。大约4分钟左右 。
面粉都能做什么好吃的面粉作为主食材料之一用处可是太多了 ， 下面我来说几个特别常用的吧！
北方人尤其喜爱面食 ， 像馒头 ， 花卷 ， 包子 ， 水饺 ， 馄饨 ， 面条 ， 各种各样的饼和糕点 ， 简直数不胜数！
一、馒头
馒头真是太常见于饭桌上了 ， 它的主要成份就是水加面粉 ， 另外只要放一点酵母菌就可以了 。又香又软的大馒头可是大家的最爱 ， 不管是切片煎一下还是抱着直接啃 ， 都是那么方便又顶饿 ， 还适合携带 ， 还可以做成各种各样的形状 ， 掺点其他的粉类就又是另一种没味 。
二 ， 水饺
水饺也很频繁 ， 皮薄馅大 ， 尤其是年夜饭 ， 每家每户必不可少 ， 代表了全家人的团圆 ， 吃法也很多 ， 可以用各种蔬菜各种肉类一剁 ， 就是各种口味的饺子 。
三、面条
大冬天来碗热气腾腾的面条 ， 那感觉简直无法形容 ， 一个字：美 。当然了夏天也可以制作凉面 ， 放上麻汁 ， 各种调味品 ， 又是另一种吃法 ， 我吃火锅还喜欢放面条 ， 劲爽歪歪！
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