晚上吃什么小菜能瘦这6款菜谱了解下

晚上吃什么小菜能瘦，这6款菜谱了解下，不用饿就能瘦了哟，所以你还在等什么呢。
晚上吃什么小菜能瘦
雪菜炒青豆

原料：雪里蕻500g ，青豆150g ，油适量，精盐适量，生姜适量，红椒适量，花椒适量，味极鲜酱油适量

做法：
1、雪里蕻择洗干净，晾干水分至软榻。
2、青豆淘洗干净，用清水浸泡数小时至膨胀。
3、雪里蕻洒上精盐揉匀，腌渍数小时。
4、把腌渍好的雪里蕻用清水洗掉盐分切碎、红椒切碎，生姜切丝。
5、泡好的青豆如煮锅煮熟后捞出备用。
6、炒锅里倒入油，放入花椒生姜丝爆香。
7、捞出炸好的花椒鱼生姜留底油，油热后放入红椒爆出香辣味。
8、倒入雪里蕻与青豆小火翻炒。
9、炒至雪里蕻油亮，调入味极鲜酱油提鲜。
小贴士：
雪里蕻用盐腌渍可去掉青涩苦味，另雪里蕻是一种特“喜油”的食材，因此炒雪里蕻需要的油量较大。

酸辣萝卜干

原料：青萝卜1000g ，白酒30g ，白糖15g ，陈醋20g ，生抽10g ，油泼辣椒适量，酸辣椒适量，精盐适量

做法：
1、青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。
2、萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。
3、腌好的萝卜条放在通风处凉置几天。
4、等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可。
5、把萝卜条放到干净容器里，倒入开水洗掉表面脏污。
6、把洗净的萝卜条晾干。
7、把晾干的萝卜条收到干净容器里，倒入高度白酒。
8、用手仔细的把萝卜条揉匀。
9、调入一点精盐。
10、取干净小碗调入陈醋、生抽、白糖勾兑成味汁。
11、把味汁浇到盛有萝卜干酸辣椒的容器里，拌匀腌渍数小时使萝卜干吸收味汁入味。
12、最后浇上适量的油泼辣椒拌匀。

剁椒葱香芋仔

原料：毛芋头400g ，油30g ，精盐1/3茶匙，大蒜数瓣，葱白一棵，生姜一大块，香菜一棵，剁椒适量
做法：
1、生姜切薄片、葱白切段，大蒜切片。
2、锅里倒入油，油6成热时放入姜片小火炸制。
3、等姜片炸制变色后放入蒜片小火炸制。
4、放入葱白段，小火炸至金黄。
5、最后放入香菜稍微炸制即可关火。
6、把炸制好的葱油倒入干净容器里，备用。
7、毛芋头洗净上锅蒸熟（开锅后约20分钟），晾凉后剥皮。
8、取适量的葱油调入精盐拌匀。
9、把调好的葱油浇在薄了皮的芋头上，拌匀。
10、根据喜好浇上适量的剁椒。
【晚上吃什么小菜能瘦这6款菜谱了解下】