吃蛤蜊等海鲜时 , 常听人说花甲、花蛤、蛤蜊什么的 , 那么 , 蛤蜊和花甲一样吗?
蛤蜊和花甲一样吗
严格来说 , 不能说蛤蜊就是花甲 。 但是 , 花甲是蛤蜊的一种 。 蛤蜊 , 又叫蛤蛎 , 也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲 , 是双壳纲软体动物的统称 , 其中某些种类可以食用 。 即蛤蜊是多种可食贝类的统称 。 比如白蛤也是蛤蜊的一种 , 但花纹就和花甲不同 。 花甲属于横纹 , 而白蛤的花纹是和贝壳形状类似的环形 , 同时贝壳成近四角型 , 两边膨胀 , 顶壳外凸 , 并且甲壳的顶部呈白色 , 开口部位有黄褐色圈 。
也就是说 , 花甲是蛤蜊中的一个品种 , 为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉 , 产我国沿海一带 。 花甲是蛤蜊 , 但蛤蜊不等同于花甲 。

花甲就是花蛤
花甲是蛤蜊 , 但蛤蜊不等同于花甲 。 蛤蜊是统称 。 但是 , 花甲就是花蛤 。
花蛤学名菲律宾帘蛤 , 还有杂色蛤和菲律宾蛤仔等别名 , 属帘蛤目帘蛤科缀锦蛤亚科花帘蛤属菲律宾帘蛤种 , 壳长2.5到5.7厘米 , 有多种花纹和颜色 , 并且两面壳不等 , 但是左右相似 , 有明显内嵌韧带 。
【蛤蜊和花甲一样吗 蛤蜊、花甲、花蛤有区别吗】花甲又名花蛤 , 海南地区称芒果螺 , 是一种软体动物 , 长约3厘米 , 壳卵圆形 , 淡褐色 , 边缘紫色 。 生活在浅海底 。 贝壳较瘦长 , 是长卵圆形 。 壳面黄褐色或浅紫色 , 密布不太规则的紫色博文状花纹 , 并常被有1层光亮的壳皮 , 同心生长线较细密 。 壳内白色或略带紫色 , 外套窦弯入浅 。

蛤蜊有多少种
蛤蜊是双壳纲软体动物的统称 , 种类繁多 , 常吃的蛤蜊有8种 , 如白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤 , 各自的味道外壳都不相同 , 其中花蛤最为鲜美 , 被称作“天下第一鲜” 。

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