巴戟凤眼果乌鸡汤有怎样的功效和制作方法巴戟凤眼果乌鸡汤
治男子阳痿·女子宫寒不育
功效：本汤健脾开胃、补肾壮阳、强壮身体 。增强机体抗病能力，凡身体虚弱，经常面色苍白无华、精神不振、懒言懒动、恶寒、手脚不温、头晕目眩、腰背疼痛、膝脚酸软无力，男子阳痿、精稀、不育，女子宫寒、不孕，可用本汤作食疗 。燥热咳未愈者不宜多饮用 。
材料：巴戟一两，凤眼果八两，生姜两片，红枣四枚，乌鸡一只，盐少许 。
制作：①将乌鸡剖洗干净，去毛、去内脏、去肥膏 。巴戟洗干净 。凤眼果去壳取肉，洗干净 。生姜、红枣洗干净
生姜去皮，切两片；红枣去核 。②瓦煲内加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，候水再滚起，用中火煲三小时，以少许盐调味，即可饮用 。
凤眼果的作用与功效是什么凤眼果，具有和胃消食，解毒杀虫之功效 。用于反胃吐食，虫积腹痛，疝痛，小儿烂头疡 。
种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子 。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具 。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替 。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植 。
食用价值
每年7-8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工 。凤眼果食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等 。
用水煮熟后的凤眼果种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁 。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小鸟蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹 。在广东常用于名菜佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名菜” 。
凤眼果的种子可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高；如能注意选育种，提高结实率，是 一种值得提倡的木本粮食植物 。蓇葖果鲜红，果实可食用 。叶可裹粽 。种子可食，风味仿如树菠萝子、板栗，珠三角来炆肉作菜，味极美 。荚和蜜枣，陈皮煎服可治血痢 。
以上内容参考：-苹婆、-凤眼果
什么是凤眼果苹婆是属梧桐科的常绿乔木，果实外壳暗红色，里面漆黑色 。那么 什么是凤眼果 ？其实凤眼果就是苹婆果实中外皮漆黑的种子，是可以食用的，煨熟之后的味道跟栗子很接近 。而且凤眼果的功效很多，还可以用药 。
什么是凤眼果凤眼果，又称“苹婆”，整个果实呈暗红色，果实内包裹着3-5个分果，分果即为凤眼果，表皮呈深褐色，可食用 。凤眼果味甘，性温，其疗效为温胃杀虫，健脾止泻 。主治反胃吐食，虫积腹痛 。凤眼果的果荚也有药用功效，和蜜枣、陈皮煎服，可治血痢，是瘦弱而食欲不振者是补充体力的最佳果品 。
凤眼果呈椭圆球形，黑褐色或暗栗色，直径约1.5cm 。气微，味淡 。凤眼果结于苹婆树，民间拜七姐，凤眼果是不可或缺的材料 。菜市场现在有外表棕黑色，泛油光，有皱纹的凤眼果，亦有剥去数层皮，见黄白色种仁的凤眼果肉出售，这些剥了种皮的果仁可作甜品，与莲子、银耳加冰糖共煮，其味香甜，更有温胃健脾之效 。
凤眼果用开水煮熟，剥去黑色的外种皮、半透明淡褐色的中种皮后，即可食用 。凤眼果一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧，风味与板栗相似，清香可口 。
凤眼果一般人都可以吃，但是脾虚便泄者则需要禁服 。要保存的时候把凤眼果放置在通风干燥的环境即可，注意不要湿水，否则容易发芽 。
