【鸡爪为什么加柠檬 鸡爪加柠檬有啥作用】
鸡爪加柠檬有啥作用 鸡爪加柠檬有什么作用1、入味：柠檬中含有一定的酸性物质，能够对鸡爪皮起到软化作用，使鸡爪在腌制的过程更容易进味，吃起来也更好吃一些 。
2、去腥：柠檬能够散发出天然的芳香气味，加在鸡爪里面可以为鸡爪添上一丝清香，能够抑制鸡爪的腥味，具有刺激食欲、开胃醒脾的作用 。
3、提味：柠檬的独特味道加到鸡爪里面之后能够减少鸡爪的油腻感，提升鸡爪的口感，使鸡爪吃起来更加清新爽口、酸辣可口 。
柠檬鸡爪有什么功效鸡爪中含有丰富的胶原蛋白成分，胶原蛋白是一种非常重要的蛋白质，主要存在于结缔组织中，其具有很好的伸张性，能够使肌肤保持弹性 。同时柠檬鸡爪在制作时有加入许多柠檬，柠檬中含有丰富的维生素C成分，其具有美白嫩肤的作用，所以吃柠檬鸡爪能起到美容养颜的作用 。
1、美容养颜：鸡爪中含有丰富的胶原蛋白成分，胶原蛋白是一种非常重要的蛋白质，主要存在于结缔组织中，其具有很好的伸张性，能够使我们的肌肤保持弹性 。同时柠檬鸡爪在制作的时候有加入许多柠檬，柠檬中含有丰富的维生素C成分，其具有美白嫩肤的作用，所以吃柠檬鸡爪能起到美容养颜的作用 。
2、促进消化：柠檬鸡爪的口感十分的酸甜，饭前适量吃一点的话能够起到开胃的作用，同时饭后食用一点口感酸甜的鸡爪能够帮助促进食物消化 。
柠檬与鸡爪在一起会增大吗柠檬与鸡爪放在一起不会增大的，平时我们在做鸡爪的时候放一点柠檬可以使鸡爪这道菜的风味更加的独特，柠檬富有香气，能够祛除鸡爪本身的腥味，也可以使做出来的鸡爪更加的劲道细嫩 。
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