冬天想吃些水分多的水果， 之前吃过雪莲果， 其热量低， 水分也多， 味道清甜脆爽好吃， 想买来吃， 但现在进入冬季冷的时候了， 不知道还适合吃雪莲果吗？
冬天适合吃雪莲果吗 1 冬天适合吃雪莲果， 适量吃还可起到以下身体益处：
1、减肥瘦身 雪莲果热量低， 100克可食雪莲果才17大卡热量， 跟黄瓜热量差不多， 而且味道甘甜， 甜味并非是果糖和葡萄糖， 而是果寡糖， 吃多也不用担心糖分堆积无法消耗而转化成脂肪， 加上其膳食纤维丰富， 食用饱腹感强， 可减少其他食物的摄入， 冬天常吃对于减肥很有帮助 。
2、清热生津 雪莲果性寒、味甘， 富含水分， 食用后可缓解身体里的内热， 对于冬季上火引起的目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、便秘等症状很有效 。
3、润肠通便 雪莲果富含膳食纤维， 食用后这种物质不能被人体所消化和分解， 但它能加速胃肠道的蠕动,使一些食物能够很快速地通过胃肠道， 而且膳食纤维在人的大肠内起到吸收水分， 软化大便， 帮助排便的作用， 因此冬天常吃雪莲果可润肠通便， 避免排便困难的现象 。
4、控制血糖 雪莲果的甜味并非是蔗糖或葡萄糖， 而是一种叫做果寡糖的物质， 这种糖分物质对于人体来说无法吸收利用， 吃后不会影响体内血糖值， 因此糖尿病人也可以放心吃雪莲果， 而且食用雪莲果还能从饮食上面减少其他高糖食物的摄入， 有利于控制血糖 。
5、美容养颜 雪莲果含有丰富的维生素C、胡萝卜素、果寡糖等成分， 这些营养物质具有抗氧化、调理肠胃健康等功能， 吃后可抵抗自由基对肌肤的伤害， 有帮助皮肤光滑白皙， 避免长痘等美肤作用 。
6、增强免疫力 雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸、维生素、钙、镁、铁、锌、钾、硒、蛋白质等营养成分， 这些营养物质能为机体提供能量， 增强自身新陈代谢水平， 提高人体冬季的免疫力和抗病力 。
冬天吃雪莲果会拉肚子吗 2 正确食用的话不会导致拉肚子 。
雪莲果富含水分、膳食纤维等成分， 适量食用可起到润肠通便、软化大便的功效， 但若是吃多的话， 容易导致拉肚子的现象， 加上其性寒， 食用会减弱脾胃的消化能力， 因此冬天吃雪莲果要控制好量， 一次吃50-100克为宜 。
另外雪莲果为地下根茎果实， 吃之前要充分清洗干净， 削去果皮再吃， 以免食物不洁导致拉肚子 。
冬天吃雪莲果生吃好吗 3 不建议生吃 。
一是雪莲果性寒， 生吃寒性较重， 容易刺激肠胃， 对肠胃健康不利；二是冬天温度较低， 生吃冰凉的食物刺激牙齿， 引发牙齿酸痛现象；三是雪莲果生长在地下， 可能携带寄生虫、细菌等有害物质， 生吃易感染寄生虫， 建议冬天吃雪莲果熟吃为好 。
冬天吃雪莲果的正确吃法 4 雪莲果鸡汤 材料：雪莲果500克， 老母鸡1只， 姜3片， 盐适量 。
【冬天适合吃雪莲果吗,冬天吃雪莲果会拉肚子吗】 做法
1、老母鸡洗净， 斩成大块， 放入沸水中焯一下， 捞起沥干水 。
2、雪莲果去皮切成滚刀块， 姜切片 。
3、瓦煲内注入适量清水， 放入鸡块、姜片大火煮沸， 改小火煲1小时 。
4、加入雪莲果， 再大火煮沸， 小火煲半小时， 加盐调味即可 。
雪莲果炒虾仁 材料：雪莲果、虾仁、食用盐 。
做法
1、把雪莲果去皮切成块状 。
2、然后再虾仁洗好， 去掉虾线， 用料酒的食用盐腌制一下 。
3、锅中放油加热以后先把虾仁入锅炒制 。
4、炒匀以后再把雪莲果入锅一起炒制， 加入少量的白糖 。
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