文丨被写作耽误的营养师
每年的九、十月份 , 又是木瓜成熟的季节 , 像我一样喜欢吃木瓜的朋友们又可以一饱口福了 。提到木瓜 , 可能有些朋友最先想要的是“木瓜丰胸”的说法 , 关于这个问题 , 我在正文之前再辟一次谣:木瓜不能丰胸 , 真的不能 。
不论是科学依据 , 还是亲身经历 , 都不支持“木瓜丰胸”的说法 , 我曾经连续吃了一个月的木瓜牛奶 , 好吃是好吃 , 但是丰胸效果是真没有 , 所以还有类似期待的朋友可以打消这个想法了 。
不过木瓜的美味与营养确实不可辜负 , 今天这篇文章 , 就跟大家聊聊木瓜的营养价值以及木瓜的新吃法 。
木瓜的营养价值木瓜素有“百益果王”的美誉 , 木瓜的热量很低 , 只有30大卡 , 维生素C含量很高 , 达到31mg/100g , 同时维生素B1、B2、烟酸以及钾、镁、钙、铁等维生素和矿物质含量丰富 。
每100克木瓜的营养成分
此外 , 木瓜中还含有特有的木瓜蛋白酶、木瓜碱等有益成分 , 让木瓜的营养价值更上了一层楼 。
木瓜的功效及作用根据上述说道的木瓜的营养特点 , 使其具有以下好处:
- 助消化 。木瓜中的木瓜蛋白酶能分解肉类中的蛋白质 , 进而促进人体对蛋白质的消化吸收 , 从而减轻肠胃负担 。
- 辅助提高细胞的抗癌活性 。木瓜中的木瓜碱具有一定的辅助抑制癌细胞的作用 。
- 缓解疲劳 。木瓜中的糖分丰富 , 加之含有的维生素B1、B2及烟酸 , 可以迅速的为大脑提供能量 , 促进身体的新陈代谢 , 缓解大脑及身体的疲劳感 。
- 缓解水肿、利尿 。木瓜的含水量很高 , 可以达到92.2%左右 , 仅次于高水分的西瓜 , 又因木瓜的钾元素含量很高 , 所以具有一定的利尿效果 , 对因为吃了太多盐导致的水分潴留、身体水肿的情况有很好的缓解作用 。
- 美容养颜 。木瓜中的维生素C含量很高 , 在水果界也是可以排得上名次的 , 维生素C不仅是皮肤胶原蛋白合成必不可少的物质 , 也具有一定抑制黑色素形成、对抗自由基对皮肤细胞的损坏等作用 , 所以想要皮肤健康的朋友们 , 可以常吃些木瓜等富含维生素C的蔬果 。
【吃木瓜对身体有什么好处 吃木瓜的好处】此外 , 木瓜丰富的营养素 , 对血压的调节、免疫力的增强也有一定好处 , 木瓜适合高血压、水肿、消化不良、营养不良等人群食用 , 但考虑到木瓜的糖分不低 , 升糖指数为59 , 糖尿病患者食用木瓜一定要严格控制好食用时间及摄入量 , 以免对血糖造成不利影响 。
最后分享几个木瓜营养又美味的吃法:一、木瓜排骨汤
材料:鲜木瓜半个 , 花生150克 , 猪排骨500克 , 红枣8颗 , 姜片、料酒、盐各适量 。
做法:①鲜木瓜去皮和子 , 洗净切厚片;花生用清水浸泡30分钟;红枣去核 , 洗净 。
②猪排骨洗净 , 剁成小块 , 入沸水 , 加入料酒 , 汆去血水 , 捞出 。
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