今天我给大家带来的是焦糖鸡蛋布丁的做法 ， 下面和我一起来看看吧 。
焦糖鸡蛋布丁的做法
辅料厨具电磁炉、汤锅、蒸锅
步骤
1、鸡蛋两个磕到碗里
2、充分打散后加入250ml牛奶 ， 搅拌均匀 ， 因为最后要浇上焦糖 ， 布丁里可以不放糖
3、液体过筛两遍 ， 筛掉气泡和鸡蛋里的卵黄系带等杂质
4、蒸锅里的水大火烧开 ， 冒出蒸汽后放入蛋奶液 ， 蒸8min
【焦糖鸡蛋布丁的做法 焦糖鸡蛋布丁怎么做】5、白砂糖一大勺（量依个人口味增减） ， 水一勺
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