面粉有黑虫子还能吃吗面粉里的黑虫子一般是储粮害虫的鞘翅目 ， 有玉米象、赤拟谷盗、杂拟谷盗、锯谷盗、大谷盗、黑粉虫、黑菌虫等 。
储粮害虫一般没毒性 ， 当面粉里仅有个别黑虫时 ， 数量很少并且是幼虫的话 ， 处理后还是可以食用的 。但是如果面粉中出现了大量的成虫 ， 会携带细菌和不明有机物 ， 就不能食用了 。
一般面粉中通常容易生两种虫 ， 一种叫赤拟谷盗 ， 另外一种叫印度谷螟 。赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌臭液 ， 使面粉发生霉腥味 ， 其分泌物还含有致癌物苯醌 。而印度谷螟蛹会吐丝 ， 容易使面粉结块、变质 。
少量生虫可以冷冻杀虫 ， 可以将面粉连口袋一起放入冰箱冷冻 ， 等冻了24小时以后再取出 ， 这时黑色的虫子都被冻死成红黑色 ， 比较容易捡出来 ， 而且不会影响面粉原有的口感 。如果出现大量的虫时可磷化铝熏蒸杀虫 。
面粉里如果出现了黑虫子 ， 说明面粉已经有发霉变质的情况 ， 这样的面粉不仅会因为虫子分泌臭液影响口感 ， 而且面粉常见的黑虫赤拟谷盗所分泌的分泌物还含有致癌物苯醌 ， 食用的话对健康不利 ， 因此这样的面粉最好是放弃食用 。虽然长虫子的面粉不能再继续食用 ， 但还是可以二次利用的 ， 面粉有清洁除污的功能 ， 可用来洗菜、清洁水龙头、清洁地毯污渍、清洗油腻的餐具、灶台、厨房纱窗等 。例如清洗厨房纱窗 ， 可以在盆里装入100克面粉 ， 加热水搅拌成稀面糊 ， 然后趁热刷在纱窗的两面 ， 过10分钟后用刷子反覆刷几遍 ， 再用水冲洗 ， 纱窗上的污渍就会少很多 。
面里长小黑虫还能吃吗不能吃 。
面粉里面长有的小黑虫 ， 叫做赤拟谷盗 ， 俗称为“牛子” ， 它能寄生于食用菌、玉米、小麦、稻、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、皮革、蚕茧、烟叶等东西上面 ， 常见的危害对象就是面粉 ， 而且该虫有臭腺 ， 可分泌臭液 ， 使面粉发生霉腥味 ， 其分泌物还含有致癌物苯醌 ， 如果存放的面粉里面长有这样的虫子 ， 为了健康安全起见 ， 还是不吃为好 。
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面粉里有小黑虫怎么办
1、去除虫子
首先将面粉拿到太阳底下暴晒 ， 借助阳光消灭部分细菌 ， 驱赶虫子 。如天气不好的情况下 ， 可用孔度较密实的筛网 ， 筛选出虫子 。
2、二次利用
虽然长虫了的面粉不能再继续食用 ， 但面粉还具有清洁除油污的功能 ， 可以用来清洁水龙头、去除地毯污渍、清洗油腻的餐具、灶台、清洁厨房纱窗等使用 。
如清洁厨房纱窗使用的话 ， 可以在盆里装入100克面粉 ， 加水打成稀面糊 ， 然后趁热刷在纱窗的两面 ， 过10分钟后 ， 用刷子反覆刷几遍 ， 再用水冲洗 ， 纱窗上的油腻就刷洗干净了 。
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如何保存面粉避免发霉生虫
1、大蒜法
大蒜含有的特殊味道 ， 对于虫子也是非常有用的 ， 可以将大蒜放在面粉里避免面粉生虫 ， 不过 ， 不要放太多 ， 否则食物很容易带来这些特殊的味道 。
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