自然,那只是一般水果的价格,对于一些珍贵种类,价钱也是大得让人瞠目结舌 。例如石川县栽种的绿宝石罗马帝国红提,一串市场价达到500~3000元;宫崎县栽种的“太阳之蛋”青芒,都是按照个来卖,一颗市场价就几百块;静冈县的王冠蜜瓜,一颗达到1500元钱上下…而每一年的新鲜水果交易会上,一串葡萄、一颗青芒、一颗蜜瓜最终的拍卖价随意就几十万,真是无法想象 。
总而言之,血淋淋的事实上,比照欧洲和我们国家的物价水平,日本水果的价格确实不太亲近 。那样,同一纬度对比,日本水果为什么这么贵?他们又能学到什么?
同一纬度比照:日本瓜果价格为什么这么贵?确实,危害瓜果价格的因素很多,但是为了突出主题,我们要从同一纬度去作比较,随后寻找差距 。
高附加值的专业技术改进
日本许多天价水果并不是本地独有,例如上面提到的青芒、蜜瓜、红提这些,事实上比较常见,在全世界其他地方也是有栽种,所以价格也略低的多 。但日本却非常重视根据技术实现提纯复壮,为了能培养合适本地栽种品种,很有可能要花十年乃至几十年的时长,有技术含量跟高附加值,市场价是要低都不容易 。
回过头看中国,现在市面上最流行的水果种类,大多数都是外国货,例如富士苹果,阳光玫瑰葡萄、夏黑、巨峰葡萄,佳人、章姬草莓,秋月梨,耙耙柑、不知火等,这种每日我们一直在吃的水果种类,尽管都是在中国生,则是“日本种” 。伴随着种类维护引进越来越严,他们只能任凭品种退化,在烂摆道路上越来越远!
精细化的种植管理方法日本水果要用时间与敬业精神栽种的,可以这么说,每一颗果子全是农户付出过非常大勤奋才换来的 。
一个著名的事例是静冈的王冠蜜瓜,这种瓜在种植户的眼里,就像孩子一样 。他们生长于温室大棚中,环境温度、环境湿度、阳光照射和肥水提供都与蜜瓜生长发育需要完美融合 。为了保证他们具备极致的外型,农民们拿手会对每一个哈密瓜开展打磨抛光和推拿,这么做也使蜜瓜具备额外清甜味 。
另外一个事例是日本的Sekai-ichi苹果,市场价达到一百多 。每一颗Sekai-ichi苹果均由农户给予个性化照料,例如在盛开受粉时,均是由人力协助进行受粉,成熟时为了能促使这种苹果更甜,还要用纯蜂蜜清理他们 。
回过头看中国,在蔬菜种植时任意应用有机肥、化肥,甜蜜素,甚至为了保鲜,在外皮打工业生产蜡事件司空见惯 。
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