1、将买回来的鱼头，先清理干净，然后从中间破开，一分两半（为了好炒，可以切成很多份）；然后葱切段，姜切片备用 。
2、在锅中加入食用油，油热后，放入葱姜，进行爆香后，将鱼头放入锅中翻炒，大概炒到七成熟的时候，在锅中加入料酒、生抽、白糖和陈醋再进行翻炒 。
【醋溜鱼头的做法 醋溜鱼头的做法很简单】3、等鱼基本快熟的时候，再次放入陈醋，焖上1分钟左右，就可以出锅了，盛入盘中，加入一点小葱 。
推荐阅读
- 莜面卷的做法 莜面卷的做法很简单
- 酱西葫芦的做法 酱西葫芦这样做
- 柔软香蕉戚风的做法 做柔软香蕉戚风的步骤
- 江团鱼和鲶鱼的区别 区别江团鱼和鲶鱼的方法
- 蛋糕抹面的技巧和手法 具体技巧和手法如下
- 网约车保险的保险范围
- 征收拥堵费的标准是如何的
- 货车超速的处罚方法
- 违章停车罚款不交的后果
- 超速怎么罚